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Carta

ANTIPASTI FREDDI

80 g Peperone al forno con aglio e formaggio dei Balcani 79Kč €2,70
40 g Prosciutto con melone giallo 98Kč €3,40
70 g Cocktail di gamberetti, pane tostato 93Kč €3,20
70 g Gamberetti alla griglia allo scalogno, aglio e vino bianco, pane tostato 93Kč €3,20
50 g Salmone affumicato con salsa all'aneto, gnocco alle erbe, limone, pane tostato 152Kč €5,20
70 g Salmone canadese alla tartara con lattuga, pane tostato 151Kč €5,20
50 g Roast beef inglese, burro, maionese speziata, cetrioli marinati 110Kč €3,80
50 g Bistecca tartara appena mescolata di vero filetto di manzo, 110Kč €3,80
preparata secondo la ricetta della casa, con 2 bruschette abbrustolite a secco
80 g Carpaccio – fettine sottili di filetto di manzo marinate in erbe aromatiche 193Kč €6,70
e sale marino, cosparse di scaglie di Parmigiano, rucola, pesto alla genovese e limone
50 g Lingua di manzo affumicata con cren alle mele 67Kč €2,30
(E' possibile che questa specialità non sia disponibile per tutto il giorno ad eccezione del pranzo e della cena.
50 g Prosciutto fatto in casa disossato, cetrioli marinati, cren alle mele, senape 63Kč €2,20
50 g Prosciutto praghese ripieno di formaggio Gervais 63Kč €2,20
accompagnato da cren fresco
60 g Pâté fatto in casa di fegato di pollo, salsa di mirtilli rossi e pane tostato 45Kč €1,60
100 g Bruschetta di pane scuro con pomodori, cipolla, basilico, olio d'oliva e formaggio feta 57Kč €2,00
80 g Caprese – mozzarella, pomodori, aceto balsamico, basilico fresco e olio d'oliva 121Kč €4,20
140 g Antipasto misto per due o tre persone: roastbeef inglese, lingua di 205Kč €7,10
manzo lessa, peperone al forno salsa tartara e salsa ai mirtilli rossi.
(E' possibile che una delle specialità sia sostituita dal pâté di pollo fatto in casa)
120 g Per due persone: misto di prosciutto, salame ungherese, roastbeef 125Kč €4,30
e formaggio Niva – Roquefort con burroe cetrioli marinati

INSALATE

130 g Insalata di pomodori con cipolle e formaggio feta 55Kč €1,90
100 g Insalata di cetrioli con condimento all'aceto e uno gnocco alla panna acida 55Kč €1,90
80 g Insalata di carote con ananas 55Kč €1,90
150 g Insalata di crauti rossi e bianchi con carotine 55Kč €1,90
180 g Formaggio caprino President con rucola, ventaglio di pere e dressing al miele 173Kč €6,00
200 g Insalata greca (cetrioli, peperoni, pomodori, olive, cipolla rossa e formaggio Feta) 79Kč €2,70
200 g Insalata rinfrescante di indivia con arancia a pezzetti, uva, fragole, salsa di yogurt e noci 91Kč €3,20
200 g Šopský salát (Insalata mista con formaggio) 79Kč €2,70
210 g Macedonia di frutta per una persona (preparata con frutta fresca di stagione) 76Kč €2,60
1000 g Macedonia di frutta per due o tre persone (preparata con frutta fresca di stagione) 359Kč €12,40
Insalata Caesar (insalata romana o iceberg con scaglie di Parmigiano) grande/piccola
- con carne di pollo alla griglia 169Kč/118Kč €5,80
- con salmone alla griglia 175Kč/123Kč €6,10
- con gamberetti 175Kč/123Kč €6,10
Insalata mista con gamberetti, scalogno, uova e salsa alle erbe 198Kč/139Kč €6,90
Insalata nizzarda con tonno (pomodorini, fagiolini, scalogno, olive nere, 202Kč/142Kč €7,00
peperone, uova, patate a fettine)
Insalata con prosciutto di Parma e Gorgonzola (misto di lattughe, melone giallo, olive verdi) 213Kč/149Kč €7,40
Insalata siciliana con prosciutto, formaggio Feta e olive 213Kč/149Kč €7,40

ZUPPE

0,33 l Brodo di manzo con polpettine di fegato e pastina fatta in casa 65Kč €2,30
0,33 l Brodo ristretto di manzo „consommé“ con una goccia di 110Kč €3,80
liquore Sherry, pastina fatta in casa, carne e verdure speziate
0,22 l Zuppa di gulasch 55Kč €1,90
0,22 l Brodo tradizionale di pollo, verdure e pastina fatta in casa 55Kč €1,90
0,22 l Brodo di pollo con spinaci, carne di pollo e Parmigiano 63Kč €2,20
0,33 l Minestrone con carne di pollo, verdure e Parmigiano 68Kč €2,40
0,22 l Zuppa tradizionale di patate con funghi di bosco assortiti 55Kč €1,90
0,33 l Zuppa di pesce mediterranea (olio d'oliva, cipolla, aglio, 110Kč €3,80
vino bianco, pesci di mare,gamberetti)
0,22 l Zuppa del giorno – ogni giorno una zuppa diversa 55Kč €1,90
(testa di maiale bollita con carne e orzo perlato, zuppa del contadino, di lenticchie, di piselli, zuppa di coda di bue, zuppa d'aglio, crema di spinaci, crema d'asparagi, crema di broccoli, crema con verdure primaverili, zuppa di crauti e salsiccia, zuppa di trippa, boršč)

PANINI IMBOTTITI

Panino imbottito con roastbeef inglese (lattuga, cetrioli marinati e salsa tartara) 169Kč €5,90
Panino imbottito con lombo di maiale alla griglia (insalata piccante di crauti, cipolla e senape) 149Kč €5,20
Panino imbottito con prosciutto (formaggio Gouda, pomodori, lattuga e cetrioli marinati) 195Kč €6,70
Panino imbottito con petto di pollo alla griglia al curry (pomodori, lattuga 152Kč €5,30
e maionese piccante)
Panino imbottito con tre tipi di formaggio a fette e salsa di mirtilli 104Kč €3,60
(burro all'aglio, pomodori e lattuga)

ANTIPASTI CALDI

150 g Cotolettine di pollo e medaglioni di filetto di maiale, 223Kč €7,70
salsa delicata all'aglio (il contorno più adatto è il pane)
100 g Fegatini di pollo su un letto di cipolle, aglio e vino Porto, mela fritta 120Kč €4,20
120 g Broccoli stufati con salsa al formaggio 120Kč €4,20
120 g Salsicce piccanti d'agnello alla griglia con cipolla e senape 120Kč €4,20
100 g Verdure alla griglia 90Kč €3,10
300 g Spaghetti:
- alla carbonara (pancetta, panna, uova, parmigiano) 169Kč €5,90
- aglio, olio e peperoncino (aglio, olio d'oliva, peperoncino piccante) 96Kč €3,40
- al salmone (salmone, porro, salsa alla panna e limetta) 204Kč €7,00
- all'amatriciana con olive (pomodori, aglio, cipolla, olive verdi, pancetta) 169Kč €5,90

PIETANZE A BASE DI PESCE

250 g Filetto di luccioperca con risotto al Parmigiano, fagiolini, limone 267Kč €9,20
Consigliamo il vino bianco moravo RYZLINK RÝNSKÝ, vendemmia tarda
250 g Trota al forno alla mugnaia con salsa alle erbe, patate 260Kč €9,00
al prezzemolo, limone
150 g Filetto di sogliola cotto al forno con erbe aromatiche, pepe 225Kč €7,80
marinato nel limone, purè di patate, insalata di cetrioli)
Consigliamo il vino bianco neozelandese MARLBOROUGH – SAUVIGNON BLANC
150 g Bistecca di salmone canadese con limetta, rucola e purè di patate 275Kč €9,50
150 g Filetto di merluzzo nero dell'Alaska, peperone al forno, purè di patate con olio d'oliva 186Kč €6,50
150 g Filetto di merluzzo dell'Alaska al forno con spinaci e formaggio, 186Kč €6,50
patate al prezzemolo, limone
150 g Filetto fritto di merluzzo dell'Alaska, insalata di patate, limone 186Kč €6,50
150 g Salmone canadese a pezzetti avvolto in prosciutto di Parma, 275Kč €9,50
con verdure alla griglia, limone
350 g Branzino alla griglia, pomodorini al forno, purè di patate con olio 390Kč €13,50
d'oliva (per ogni 10 g supplemento o annullamento del supplemento di 12 Kč)
200 g Misto di pesce alla griglia (luccioperca, merluzzo, sogliola, 251Kč €8,70
salmone), salsa di gamberetti con erba cipollina patate arrosto

PIETANZE A BASE DI CARNE BIANCA

150 g Bistecca di carne di pollo marinata con ventaglio di pere, 208Kč €7,20
patate arrosto, chutney fatto in casa al mango, salsa all'aglio
150 g Involtino di pollo ripieno di Gorgonzola, pesca e cocco, patatine fritte fatte in casa 208Kč €7,20
200 g Spiedino di carne di pollo in salsa marinata al curry giallo, 220Kč €7,60
purè di patate, salsa dolce al chili
150 g Bistecca di pollo con insalata dei Balcani piccante 198Kč €6,90
150 g Cotoletta fritta di pollo con insalata di patate, limone 182Kč €6,30
150 g Bistecca di carne di tacchino marinata con chutney piccante al 228Kč €7,90
mango fatto in casa, patate arrosto
150 g Cordon Bleu di petto di tacchino al naturale, purè di patate 248Kč €8,60
150 g Carne di tacchino a pezzetti in salsa digionese, riso stufato 208Kč €7,20
1/4 Anatra giovane arrosto, canederli di pane fatti in casa, crauti bianchi e rossi 189Kč €6,50
(E' possibile che questa specialità non sia disponibile per tutto il giorno ad eccezione del pranzo e della cena.
La prepariamo fresca ogni giorno e viene sfornata come minimo alle 13:00 e alle 19:00)
Consigliamo il vino rosso moravo Denis d' Or Barrigue (cuvée Cabernet Sauvignon)
150 g Filetti di petto d'anatra al miele, patate arrosto e salsa chutney al mango 229Kč €7,90
Consigliamo un bicchiere di vino Sherry Rich Cream o di vino porto Sandeman RUBY PORTO
150 g Petto d'anatra a fettine con risotto ai funghi gallinacci e riduzione di aceto balsamico 309Kč €10,70

PIATTI PER BAMBINI

75 g Filetto di manzo con panna, 1/2 porzione di canederli di Karlovy 120Kč €4,20
Vary, limone,mirtilli rossi, panna montata
100 g Petto di pollo alla griglia, patatine fritte fatte in casa, salsa tartara 172Kč €5,90
100 g Cotoletta fritta di pollo, purè di patate, pesche sciroppate, limone 172Kč €5,90
2 pz Canederli dolci ripieni di frutta e cosparsi di ricotta, panna montata (2 pz) 44Kč €1,50
2 pz Canederli dolci ripieni di frutta e cosparsi di semi di papavero, panna montata 44Kč €1,50
150 g Omelette con albicocche cosparsa di zucchero naturale 52Kč €1,80

PIATTI VEGETARIANI

150 g Formaggio gratinato di capra President con rucola e pomodorini, 209Kč €7,20
ventaglio di pere, salsa al miele e patate lesse
150 g Asparagi caldi con burro, patate al prezzemolo 174Kč €6,00
330 g Verdure miste alla griglia con parmigiano, patate al prezzemolo 164Kč €5,70
(carote, sedano rapa, fagiolini, broccoli, peperoni, pomodori, sedano da taglio, cipolla, aglio)
150 g Formaggio fritto Eidam, patate lesse, salsa tartara 143Kč €5,00
240 g Canederli con uovo, insalata di cetrioli 63Kč €2,20

SPECIALITÀ' DELLO CHEF

150 g Bistecca tartara di vero filetto di manzo appena mescolata, preparata secondo 270Kč €9,30
la ricetta della casa, accompagnata da 5 bruschette fritte o abbrustolite a secco (185 g)
150 g Filetto Stroganov con riso parboiled a chicchi lunghi 227Kč €7,90
150 g Chili con carne con fagioli rossi messicani 241Kč €8,40
(il contorno più appropriatoè il pane fresco)
500 g Costine di maiale rosolate, cren alle mele, insalata di crauti rossi e bianchi, 232Kč €8,00
senape intera e piccante(E' possibile che questa specialità non sia disponibile per tutto il giorno ad eccezione del pranzo e della cena.
La prepariamo ogni giorno fresca e la sforniamo come minimo alle 13:00 e alle 19:00.)
1400 g Stinco di maiale al forno, porzione grande, insalata di crauti rossi e bianchi, 270Kč €9,30
cren alle mele, senape intera o piccante (supplemento per ogni 10 g oltre 980 g già cotto
2 CZK eventualmente annullamento supplemento)
(E' possibile che questa specialità non sia disponibile per tutto il giorno ad eccezione del pranzo e della cena, consigliamo dunque agli ospiti di ordinarla 2 ore prima)
800 g Stinco di maiale al forno, insalata di crauti rossi e bianchi, cren alle mele, 169Kč €5,80
senape intera o piccante (supplemento per ogni 10 g oltre 980 g già cotto 2 CZK,eventualmente annullamento supplemento)
(E' possibile che questa specialità non sia disponibile per tutto il giorno ad eccezione del pranzo e della cena, consigliamo dunque agli ospiti di ordinarla 2 ore prima)
750 g Specialità nuziale morava (1/4 di anatra arrosto, 75 g di maiale arrosto, 320Kč €11,00
75 g di costine affumicate), 1/2 porzione di canederli di pane, 1/2 porzione di canederli allo speck, 1/2 porzione di canederli di patate, crauti bianchi e rossi
(E' possibile che questa specialità non sia disponibile per tutto il giorno ad eccezione del pranzo e della cena.)
150 g Coscia d'agnello all'aglio, canederli di patate, purè di spinaci 254Kč €8,80
150 g Cotolettine di pollo e medaglioni di filetto di maiale, purè di patate 249Kč €8,60
e una delicata salsa all'aglio

IL MEGLIO DELLA CUCINA TRADIZIONALE CECA

150 g Lingua di manzo affumicata con purè di patate e salsa Madeira 131Kč €4,60
150 g Filetto di manzo con panna secondo la ricetta tradizionale, 165Kč €5,70
con canederli di pane, limone, mirtilli rossi e panna montata
150 g Gulasch di manzo della Vecchia Praga, con canederli di pane e allo speck, 160Kč €5,60
salsiccia arrosto e peperoncino Consigliamo la birra Pilsner Urquell alla spina, non pastorizzata
150 g Roastbeef inglese, patate lesse, salsa tartara 222Kč €7,70
200 g Specialità Antica Boemia 180Kč €6,20
(lombo di maiale, pancetta magra fatta in casae salsiccia arrosto) insalata di crauti rossi e bianchi, cren alle mele, senape intera e piccante, cipolla
Consigliamo la birra Pilsner MASTER semiscura 13° speciale
150 g Coppa di maiale arrosto , 1/2 porzione di canederli di pane, 1/2 porzione 148Kč €5,10
di canederli allo speck, crauti rossi e bianchi
150 g Coppa di maiale arrosto, porzione di canederli di patate con cipolla viennese, 148Kč €5,10
purè di spinaci
250 g Costine di maiale rosolate, patare schiacciate con crauti fermentati 151Kč €5,20
(E' possibile che questa specialità non sia disponibile per tutto il giorno ad eccezione del pranzo e della cena. La prepariamo fresca ogni giorno e viene sfornata come minimo alle 13:00 e alle 19:00)
Consigliamo la birra scura Velkopopovický KOZEL
150 g Coppa di maiale affumicata, purè di patate, cetrioli marinati 130Kč €4,50
150 g Coppa di maiale affumicata, patare schiacciate con crauti fermentati 130Kč €4,50
1/4 Anatra giovane arrosto, canederli di pane fatti in casa, crauti bianchi e rossi 189Kč €6,50
(La prepariamo fresca ogni giorno e viene sfornata come minimo alle 13:00 e alle 19:00)
Consigliamo il vino rosso moravo Denis d' Or Barrigue (cuvée Cabernet Sauvignon)
1/2 Anatra giovane arrosto, canederli di pane fatti in casa, crauti bianchi e rossi 320Kč €11,00
(La prepariamo fresca ogni giorno e viene sfornata come minimo alle 13:00 e alle 19:00)
1 pz Anatra intera appena cotta per voi (Consigliamo di ordinare questa specialità 3 ore prima) 552Kč €19,00
Consigliamo il vino rosso moravo Denis d' Or Barrigue (cuvée Cabernet Sauvignon)
200 g Bistecca di lombo di maiale alla griglia, patate schiacciate con crauti fermentati, 215Kč €7,50
cetrioli marinati
150 g Scaloppa di maiale panata, insalata russa di patate, limone 169Kč €5,80
4 pz Canederli dolci ripieni di frutta e cosparsi di ricotta, panna montata 88Kč €3,00
4 pz Canederli dolci ripieni di frutta e cosparsi di semi di papavero, panna montata 88Kč €3,00

PIATTI A BASE DI CARNE

200 g Bistecca con la tradizionale salsa del controfiletto, canederli di Karlovy Vary 310Kč €10,70
200 g Bistecca con salsa al chili dolce, purè di patate con olio d'oliva 305Kč €10,50
200 g Bistecca al burro alle erbe Fines herbes, salsa al mirtillo rosso, 305Kč €10,50
patatine fritte fatte in casa
200 g Bistecca al pepe con fagiolini verdi e pancetta, patate arrosto, salsa al pepe 310Kč €10,70
200 g Bistecca classica con verdure alla griglia e salsa al Gorgonzola 298Kč €10,30
200 g Rumpsteak con peperoni marinati e aglio, patate arrosto, 238Kč €8,20
Consigliamo il vino rosso cileno – riserva MERLOT
200 g Rumpsteak con fagioli rossi messicani, patatine fritte fatte in casa 248Kč €8,60
150 g Fettine di manzo con fegatini di pollo Opera, patate arrosto, contorno di lattuga 268Kč €9,30
Consigliamo il vino rosso cileno – riserva MALBEC
200 g Carne mista alla griglia (bistecchine di manzo, lombo di maiale e petto di 253Kč €8,80
pollo alla griglia) con salsa delicata all'aglio, patate arrosto
200 g Spiedino di filetto di manzo, di maiale e petto di pollo con cipolla, peperoni 234Kč €8,10
e pancetta, patatine fritte fatte in casa, salsa tartara.
150 g Medaglioni di filetto di maiale con salsa al chili dolce 215Kč €7,50
150 g Filetto di maiale alla griglia, patate arrosto, salsa all'erba cipollina contorno di lattuga 215Kč €7,50
150 g Filetto di maiale ripieno di formaggio Feta e peperoncini, 227Kč €7,90
verdure alla griglia e purè di patate
150 g Medaglioni di filetto di maiale cotti al forno con formaggio Niva e 212Kč €7,40
salame ungherese, patate arrosto
150 g Specialità serba Mučkalica a base di carne di maiale servita 102Kč €3,60
in timballo con pane bianco

PIATTI PER DUE PERSONE

400 g Chateaubriand, con fagiolini verdi e pancetta, patate arrosto 634Kč €21,90

PIATTI PER TRE-QUATTRO PERSONE

800 g Sciabola imperiale (200 g filetto di manzo, 400 g lombo di maiale, 1242Kč €42,90
200 g petto di tacchino) verdure alla griglia, patate arrosto, insalata di crauti rossi e bianchi, cren alle mele, salsa tartara, senape intera e piccante

BUFFET REALE PER QUATTRO-OTTO PERSONE

2400g/2400g Anatra intera croccante arrosto 2233Kč/1665Kč €77,00
1000g/500g Costine di maiale rosolate
400g/200g Bistecche di lombo di maiale
240/120g Salsicce di agnello piccanti alla griglia
canederli di pane fatti in casa, canederli di patate, canederli allo speck, crauti rossi e bianchi, cren alle mele, senape, patate schiacciate con crauti fermentati
(E' possibile che questa specialità non sia disponibile per tutto il giorno ad eccezione del pranzo e della cena. La prepariamo ogni giorno fresca e sfornata come minimo alle 13:00 e alle 19:00.)

PER ACCOMPAGNARE LA BIRRA

500 g Costine di maiale al forno, con cren alle mele, senape, insalata di crauti rossi 232Kč €8,00
e bianchi. La prepariamo ogni giorno fresca e sfornata come minimo alle 13:00 e alle 19:00.)
120 g Salsicce piccanti d'agnello cotte alla griglia con cipolla e senape 120Kč €4,20
150 g Omelette con formaggio Niva e Roquefort, patate al prezzemolo 107Kč €3,70
6 pz Bocconcini con formaggio Niva – Roquefort, cipolla 98Kč €3,40
120 g Baguette all'aglio (2 pz) 43Kč €1,50
85 g Porzione di olive verdi (circa 22 pz) 74Kč €2,60
60 g Ricottine originali di Olomouc con burro e cipolla 70Kč €2,50
50 g Crema da spalmare fatta in casa 30Kč €1,10
70 g Mandorle salate e saltate 74Kč €2,60
70 g Noci di acajù salate e saltate 74Kč €2,60

FORMAGGI

120 g Formaggi misti con salsa di amarene e salsa di miele di bosco, 2 fette di 189Kč €6,50
pane scuro abbrustolito a secco
100 g Niva – Roquefort con burro e scalogno tagliato fine 96Kč €3,30
150 g Formaggi misti con frutta fresca e olive (misto di formaggi duri, morbidi e stagionati 189Kč €6,50

DESSERT

2 pz Canederli dolci fatti in casa, ripieni di frutta e cosparsi di ricotta, panna montata 44Kč €1,50
2 pz Canederli dolci fatti in casa, ripieni di frutta e cosparsi di semi di papavero, 44Kč €1,50
Strudel caldo di mele fatto in casa 40Kč €1,40
- con panna montata 48Kč €1,70
- con gelato alla vaniglia e panna montata 58Kč €2,00
- con gelato alla cannella e panna montata 64Kč €2,20
Strudel caldo fatto in casa di prugne – semi di papavero, con gelato 55Kč €1,90
Crepe – con gelato al cioccolato, frutta fresca e panna montata 78Kč €2,70
- con frutti di bosco caldi, gelato alla vaniglia e panna montata 78Kč €2,70
- con crema di ricotta, frutta fresca, gelato alla vaniglia e panna montata 95Kč €3,30
- con marmellata di albicocche fatta in casa 68Kč €2,40
- ripiena di ricotta, uvetta al rum, servita con salsa di miele di bosco 95Kč €3,30
- con mousse al cioccolato e fragole 95Kč €3,30
Consigliamo il vino bianco moravo TRAMÍN ČERVENÝ, vendemmia tarda (semidolce)
Involtini di pasta dolce con marmellata di prugne
- cosparsi di semi di papavero e di noci 44Kč €1,50
- cosparsi di ricotta e noci 44Kč €1,50
Torta delicata alla ricotta con frutta fresca, salsa di lamponi di bosco 58Kč €2,00
e mirtilli rossi marinati nel vino Porto
Mousse al cioccolato con fragole 110Kč €3,80
Carpaccio di ananas con sorbetto alla limetta 105Kč €3,60

GELATI E FRUTTA

Lamponi caldi (3 palline di gelato alla vaniglia cosparse di lamponi caldi con panna montata) 114Kč €4,00
Banana nel cioccolato con gelato alla vaniglia, panna montata e liquore all'uovo 70Kč €2,50
Coppa alla stracciatella 93Kč €3,20
(4 palline di gelato alla stracciatella, banana, nocciole, liquore all'uovo, 1 cialda)
Coppa Giovanni 103Kč €3,60
(2 palline di gelato alla vaniglia, 2 palline di gelato al cioccolato, frutta fresca, nocciole,panna montata, 2 cialde)
Coppa alle fragole 105Kč €3,60
(3 palline di gelato alla fragola, 1 pallina di gelato alla vaniglia, fragole, panna montata, sciroppo al cioccolato, 2 cialde)
Coppa per due persone 149Kč €5,20
(1 pallina di gelato al cioccolato, 2 palline di gelato alla vaniglia, 3 palline di gelato alla fragola,1 pallina di gelato alla stracciatella, frutta fresca panna montata, nocciole, 2 cialde)
Sorbetti secondo l'offerta del giorno 15Kč €0,50
Macedonia di frutta fresca di stagione con sorbetto alla limetta 98Kč €3,40

CONTORNI

160 g Canederli di pane fatti in casa 26Kč €0,90
80 g 1/2 porzione di canederli di pane fatti in casa 13Kč €0,40
160 g Canederli di Karlovy Vary 29Kč €1,00
80 g 1/2 porzione di canederli di Karlovy Vary 15Kč €0,50
200 g Canederli di patate cosparsi di cipolla viennese 26Kč €0,90
120 g 1/2 porzione di canederli di patate, cosparsi di cipolla viennese (3 pz) 13Kč €0,40
200 g Canederli allo speck 26Kč €0,90
100 g 1/2 porzione di canederli allo speck 13Kč €0,40
150 g Riso parboiled stufato 26Kč €0,90
160 g Patate al prezzemolo con burro 26Kč €0,90
150 g Purè di patate con olio d'oliva 28Kč €1,00
150 g Purè di patate 28Kč €1,00
250 g Patate schiacciate con crauti fermentati 38Kč €1,30
150 g Patate schiacciate 28Kč €1,00
150 g Patate al forno 26Kč €0,90
150 g Patatine fritte fatte in casa 26Kč €0,90
150 g Insalata di patate 26Kč €0,90
120 g 2 baguette all'aglio 43Kč €1,50
150 g Purè di spinaci 25Kč €0,90
150 g Crauti bianco stufato 18Kč €0,60
150 g Crauti rosso stufato 18Kč €0,60
150 g Crauti stufato (1/2 porzione bianco e 1/2 porzione rosso) 18Kč €0,60

VERDURE

150 g Insalata di crauti rossi e bianchi 55Kč €1,90
150 g Fagioli rossi messicani 35Kč €1,20
100 g Fagiolini con pancetta 55Kč €1,90
75 g Asparagi con burro e parmigiano 79Kč €2,80
100 g Verdura alla griglia 90Kč €3,10

E ANCORA QUALCOSA IN PIU' SECONDO I VOSTRI DESIDERI

150 g Pesche sciroppate 30Kč €1,10
25 g Mirtilli rossi 11Kč €0,40
50 g Mirtilli rossi in salsa 25Kč €0,90
15 g Parmigiano 35Kč €1,20
20 g Feta 25Kč €0,90
85 g Olive verdi (circa 22) 74Kč €2,60
50 g Cetrioli marinati 10Kč €0,40
50 g Cren alle mele 12Kč €0,50
50 g Senape intera / piccante 7Kč €0,30
10 g Cipolle 10Kč €0,40
25 g Limone 5Kč €0,20
10 g Burro 7Kč €0,20
1 pz 1 pallina di gelato a scelta (fragola, vaniglia, cioccolato, stracciatella, cannella) 15Kč €0,50
10 g Panna montata 10Kč €0,40
5 pz Pane fritto e abbrustolito a secco (2 fritti, 3 abbrustoliti) 55Kč €1,90
1 pz Pane con aglio 11Kč €0,40
1 pz Toast 11Kč €0,40
4 pz Pane a fette 16Kč €0,60
1 pz Panini 10Kč €0,40

SALSE

50 g Salsa al pepe 20Kč €0,70
25 g Salsa al chili dolce 13Kč €0,50
25 g Salsa di Gorgonzola 15Kč €0,60
25 g Chutney di mango fatto in casa 10Kč €0,40
25 g Salsa Madeira 15Kč €0,60
25 g Salsa delicata all'aglio 10Kč €0,40
25 g Salsa all'erba cipollina 14Kč €0,50
25 g Salsa alle erbe aromatiche 14Kč €0,50
50 g Salsa tartara 20Kč €0,70
25 g Maionese all'amarena 20Kč €0,70
25 g Salsa di mirtilli 20Kč €0,70
Coperto a persona 30Kč €1,10
Asporto pietanze 15Kč €0,30

MENU COLAZIONE fino alle ore 11:00

Menu caffè 51Kč €1,80
7 g Espresso, 10 g latte, 5 g zucchero
Burro
Marmellata
Pane a scelta
Menu tè 51Kč €1,80
Tè, 25 g di limone, 10 g di zucchero, miele
Burro
Marmellata
Pane a scelta
Colazione alla praghese 117Kč €4,10
0,3 l Birra Pilsner Urquell
150 g Gulasch Antica Boemia
Pane a scelta
Raccomandiamo vivamente!!! 138Kč €4,80
0,2 l Succo d'arancia
7 g Espresso, 10 g latte, 5 g zucchero
70 g Prosciutto con uovo
Pane a scelta
10 g Burro 7Kč €0,30
20 g Marmellata 7Kč €0,30
20 g Miele 7Kč €0,30
50 g Prosciutto fatto in casa disossato, cetrioli marinati, cren alle mele, senape 63Kč €2,20
120 g Piatto misto con prosciutto, formaggio Gorgonzola, 173Kč €6,00
salame ungherese,cetrioli marinati, burro
150 g Formaggi misti con frutta fresca (misto di formaggi duri, morbidi e stagionati) 189Kč €6,50
210 g Piatto di frutta per una persona (frutta fresca di stagione) 76Kč €2,70
3 pz Uovo sodo in vetro 68Kč €2,40
3 pz Uova mescolate con cipolla 68Kč €2,40
70 g Prosciutto con uova 68Kč €2,40
70 g Pancetta con uova 68Kč €2,40
100 g Gulasch Antica Boemia 94Kč €3,30
110 g Strudel di mele fatto in casa, panna montate 48Kč €1,70
Coperto a persona 30Kč €1,10

BUON APPETITO! JOSEF KŘÍŽ – DE LA CROIX

STAROMĚSTSKÁ RESTAURACE – PRAHA 
STAROMĚSTSKÉ NÁMĚSTÍ (PIAZZA DELLA CITTA' VECCHIA) 549/19 
110 00 PRAGA 1 
TEL.: 224 213 015, FAX: 224 215 058

I PREZZI INDICATI SONO IN VIGORE DAL 01/04/2009

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