Jídelní lístek

MENU STAROMĚSTSKÁ RESTAURACE – PRAHA

Dovolujeme si Vám nabídnout:

• aperitivy Karlovarská Becherovka, Slivovice
• nealkoholické aperitivy Crodino Apperitivo a Sanbitter dry white
• koktejly Mojito, Cuba libre, Gin Tonic
• čerstvou šťávu z mrkve (jablek, banánu)

STUDENÉ PŘEDKRMY

80	g	Pečená paprika s česnekem a balkánským sýrem	79	Kč
40	g	Prosciutto se žlutým melounem	98	Kč
70	g	Koktejl z krevet, toasty	93	Kč
70	g	Grilované krevety na šalotce, česneku a bílém víně, toasty	93	Kč
50	g	Uzený losos s koprovou omáčkou, bylinkovým nokem a citronem, toasty	152	Kč
70	g	Tatarák z kanadského lososa s kytičkou z listových salátů, toasty	151	Kč
50	g	Anglický rostbíf, máslo, tatarská omáčka, nakládaná okurka	110	Kč
50	g	Čerstvě zamíchaný tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové,	110	Kč
		připravený podle vlastníreceptury s nasucho opečenými topinkami (2 ks)
80	g	Carpaccio – tenké plátky pravé hovězí svíčkové marinované	193	Kč
		ve směsi bylin s mořskou solí, podávané s hoblinkami parmazánu, rukolou, bazalkovým pestem a citronem
50	g	Hovězí jazyk uzený s jablkovým křenem	67	Kč
50	g	Domácí šunka od kosti, nakládaná okurka, jablkový křen, hořčice	63	Kč
50	g	Pražská šunka plněná sýrem gervais s čerstvým křenem	63	Kč
60	g	Domácí paštika z drůbežích jater s brusinkovou omáčkou a toasty	45	Kč
100	g	Topinka z tmavého chleba s rajčaty,	57	Kč
		cibulkou, bazalkou, olivovým olejem a sýrem feta
80	g	Caprese – sýr mozzarella s rajčaty, balzamikovým octem,	121	Kč
		čerstvou bazalkou, olivovým olejem
140	g	Pro dvě až tři osoby: anglický rostbíf, hovězí jazyk uzený,	205	Kč
		pečená paprika,brusinková a tatarská omáčka (Výjimečně může některou ze specialit nahradit domácí paštika.)
120	g	Pro dvě osoby: variace ze šunky, uherského salámu,	125	Kč
		rostbífu, sýru niva – rokfór s máslem a nakládanou okurkou

SALÁTY

130	g	Rajčatový salát s cibulkou a sýrem feta			55	Kč
100	g	Okurkový salát s octovou zálivkou a nokem zakysané smetany			55	Kč
80	g	Mrkvový salát s ananasem			55	Kč
150	g	Salát z červeného a bílého zelí s karotkou			55	Kč
180	g	Kozí sýr President na salátu rukola			173	Kč
		s hruškovým vějířkem a medovým dresinkem
200	g	Řecký salát(okurky,pa­priky,rajčata­,olivy,červená cibule,sýr feta)			79	Kč
200	g	Osvěžující salát z čekankových puků s kousky pomeranče,			91	Kč
		hroznovým vínem, jahodami, jogurtovým dresinkem
		a vlašskými ořechy
200	g	Šopský salát			79	Kč
210	g	Ovocná mísa pro jednu osobu			76	Kč
1000	g	Ovocná mísa pro 3 až 5 osob			359	Kč
		Caesar salát		velký	malý
		(římský nebo ledový salát s parmazánovými hoblinami)
		- s grilovaným kuřecím masem		169	Kč	118	Kč
		- s grilovaným lososem		175	Kč	123	Kč
		- s krevetami		175	Kč	123	Kč
		Míchaný salát s krevetami, šalotkou a vejcem,		198	Kč	139	Kč
		bylinkový dresink
		Salát Niçoise s tuňákem		202	Kč	142	Kč
		(cherry rajčata, zelené fazolky, šalotka, černé olivy, paprika,vejce, bramborové plátky)
		Salát s parmskou šunkou a gorgonzolou		213	Kč	149	Kč
		(směs listových salátů, žlutý meloun, zelené olivy)
		Sicilský salát s prosciuttem, sýrem feta a olivami		213	Kč	149	Kč

POLÉVKY

0,33	l	Hovězí vývar s játrovým knedlíčkem, masem a domácími nudlemi	65	Kč
0,33	l	Silný hovězí vývar „consommé“ s kapkou sherry,
		domácími nudlemi, masem a kořenovou zeleninou	110	Kč
0,22	l	Gulášová polévka	55	Kč
0,22	l	Poctivý kuřecí vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi	55	Kč
0,22	l	Kuřecí vývar s listovým špenátem,
		kuřecím masem a parmazánem	63	Kč
0,33	l	Minestrone s kuřecím masem, zeleninou a parmazánem	68	Kč
0,22	l	Domácí bramboračka s výběrem lesních hub	55	Kč
0,33	l	Středozemní rybí polévka (olivový olej, cibulka,česnek,
		bílé víno, mořské ryby, krevety)	110	Kč
0,22	l	Polévka dle denní nabídky – každý den jiná	55	Kč
		(ovarová s masem a kroupami, selská, čočková,
		hrachová, polévka z volské oháňky, česnečka,
		špenátový krém, chřestový krém, brokolicový krém,
		jarní zeleninový krém, zelná s klobásou, dršťková, boršč)

SENDVIČE

Sendvič s anglickým rostbífem (listovými saláty, nakládanou okurkou a tatarskou omáčkou	169	Kč
Sendvič s grilovaným vepřovým karé (pikantním zelným salátem, cibulí a hořčicí)	149	Kč
Sendvič se šunkou od kosti (sýrem gouda, rajčaty, listovými saláty a nakládanou okurkou)	195	Kč
Sendvič s grilovanými kuřecími prsíčky na kari (rajčaty, listovými saláty a pikantní majonézou	152	Kč
Sendvič se třemi druhy plátkových sýrů a brusinkovou omáčkou (česnekovým máslem, rajčaty a listovými saláty)	104	Kč

TEPLÉ PŘEDKRMY

150	g	Kuřecí řízečky a medailonky z vepřové panenky, jemná česneková omáčka(nejvhodnější přílohou je chléb)	223	Kč
100	g	Drůbeží játra na cibulce, česneku a portském víně, se smaženým jablkem	120	Kč
120	g	Pošírovaná brokolice se sýrovou omáčkou	120	Kč
120	g	Grilované pikantní klobásky z jehněčího masa s cibulkou a hořčicí	120	Kč
100	g	Grilovaná zelenina	90	Kč
300	g	Spaghetti: Carbonara (pancetta, smetana, vejce, parmazán)	169	Kč
300	g	Spaghetti:Aglio, olio e peperoncino (česnek, olivový olej, chilli papričky)	96	Kč
300	g	Spaghetti: Salmone (losos, pórek, smetanovo – limetková omáčka)	204	Kč
300	g	Spaghetti: All´amatriciana s olivami (rajčata, česnek, cibule, olivy, pancetta, bazalka)	169	Kč

CHODY Z RYB

250	g	Filet z candáta na parmazánovém rizotu, fazolové lusky, citron	267	Kč
		Doporučujeme moravské bílé víno RYZLINK RÝNSKÝ s přívl. pozdní sběr
250	g	Pečený pstruh po mlynářsku s bylinkovou omáčkou, petrželové	260	Kč
		brambory, citron(za každých 10 g doplatek nebo storno doplatek 10 Kč)
150	g	Filet z mořského jazyka pečený na bylinkách a citronovém	225	Kč
		pepři, bramborová kaše, okurkový salát
		Doporučujeme novozélandské bílé víno MARLBOROUGH-SAUVIGNON BLANC
150	g	Steak z kanadského lososa s limetkou a rukolovým salátem,	275	Kč
		bramborové pyré
150	g	Filet z aljašské tresky tmavé, pečená paprika,	186	Kč
		bramborové pyré s olivovým olejem
150	g	Filet z aljašské tresky zapečený s listovým špenátem a sýrem, petrželové,bram­bory, citron	186	Kč
150	g	Smažený filet z aljašské tresky, bramborový salát, citron	186	Kč
150	g	Kousky kanadského lososa v kabátku z parmské šunky s grilovanou zeleninou	275	Kč
350	g	Grilovaný mořský vlk, pečená cherry rajčata, bramborová kaše s olivovým olejem	390	Kč
		(za každých 10 g doplatek nebo storno doplatek 12 Kč)
200	g	Rybí mix gril(candát, treska, mořský jazyk, losos), krevetová omáčka s pažitkou	251	Kč

CHODY Z DRŮBEŽE

150 g	Marinovaný kuřecí steak s hruškovým vějířkem, opékané brambory,		208	Kč
	domácí mango chutney, česneková omáčka
150 g	Kuřecí závitek plněný gorgonzolou, broskví a kokosem, domácí		208	Kč
	bramborové hranolky
200 g	Kuřecí maso na špízu v marinádě ze žlutého kari, bramborová kaše,		220	Kč
	sladká chilli omáčka
150 g	Kuřecí steak s pikantním balkánským salátem		198	Kč
150 g	Smažený kuřecí řízek s bramborovým salátem, citron		182	Kč
150 g	Marinovaný krůtí steak s pikantním domácím mango chutney,		228	Kč
	opékané brambory
150 g	Gordon Bleu z krůtích prsou na přírodní způsob, bramborová kaše		248	Kč
150 g	Nudličky z krůtího masa v dijonské omáčce, dušená rýže		208	Kč
1/4	Mladá kachna pečená, domácí houskové knedlíky, červené a bílé zelí		189	Kč
150 g	Filátka z kachních prsou na medu, opékané brambory a domácí mango		229	Kč
	chutney omáčka
		Doporučujeme sklenku vína Sherry Rich Cream nebo sklenku portského Sandeman RUBY PORTO
150 g	Filírovaná kachní prsa na liškovém rizotu s balzamikovou redukcí		309	Kč

DĚTSKÉ POKRMY

75 g	Svíčková na smetaně, 1/2 porce karlovarských knedlíků, citron, brusinky, šlehačka		120	Kč
100 g	Kuřecí prsa na grilu, domácí bramborové hranolky, tatarská omáčka		172	Kč
100 g	Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše, broskvový kompot		172	Kč
2 ks	Ovocné knedlíky sypané tvarohem, šlehačka		44	Kč
2 ks	Ovocné knedlíky sypané mákem, šlehačka		44	Kč
150 g	Omeleta s meruňkami sypaná přírodním cukrem		52	Kč

VEGETARIÁNSKÉ POKRMY

150	g	Gratinovaný kozí sýr President na salátu rukola s cherry rajčaty, hruškovým vějířkem, medovým dresinkem a vařenými bramborami	209	Kč
150	g	Teplý chřest s máslem, petrželové brambory	174	Kč
330	g	Grilovaná zeleninová mísa s parmazánem, petrželové brambory(mrkev, řapíkatý celer, fazolky, brokolice, paprika, celer, rajčata, cibule, česnek)	164	Kč
150	g	Smažený eidam, vařené brambory, tatarská omáčka	143	Kč
240	g	Knedlíky s vejci, okurkový salát	63	Kč

SPECIALITY ŠÉFA KUCHYNĚ

150 g	Čerstvě zamíchaný tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové, připravený podle vlastní receptury se smaženými nebo nasucho opečenými topinkami 5ks		270	Kč
150 g	Svíčková Stroganov s dlouhozrnnou parboiled rýží		227	Kč
150 g	Chilli con carne s červenými mexickými fazolemi		241	Kč
		(jako příloha je vhodný čerstvý chléb)
500 g	Dočervena opečená vepřová žebírka, jablkový křen, salát z červeného a bílého zelí, plnotučná a kremžská hořčice(Může se stát, že tato specialita nebude v nabídce po celý den, vyjma doby obědů a večeří.)		232	Kč
1400 g	Pečené vepřové koleno pro velkého jedlíka, salát z červeného a bílého zelí, jablkový křen, kremžská a plnotučná hořčice (doplatek za 10 g navíc nad 980 g v pečeném stavu 2 Kč, příp. storno přeplatek)		270	Kč
800 g	Pečené vepřové koleno, salát z červeného a bílého zelí, jablkový křen, kremžská a plnotučná hořčice (doplatek za 10 g navíc nad 560 g v pečeném stavu 2 Kč, příp. storno přeplatek)		169	Kč
750 g	Moravský svatební talíř (1/4 pečené mladé kachny, 75 g vepřové pečeně,75 g uzené krkovičky, 1/2 porce domácích houskových knedlíků, 1/2 porce špekových knedlíků,1/2 porce bramborových knedlíků, červené a bílé zelí		320	Kč
150 g	Jehněčí kýta na česneku, bramborové knedlíky, špenátové pyré		254	Kč
150 g	Kuřecí řízečky a medailonky z vepřové panenky, bramborová kaše, jemná česneková omáčka		249	Kč

TO NEJLEPŠÍ Z ČESKÉ DOMÁCÍ KUCHYNĚ

150 g	Hovězí jazyk uzený s bramborovou kaší a omáčkou Madeira		131	Kč
150 g	Tradiční domácí svíčková pečeně na smetaně s karlovarskými knedlíky, citronem, brusinkami a šlehačkou		165	Kč
150 g	Staropražský hovězí guláš s domácími houskovými a špekovými knedlíky,opečenou klobásou a feferonkami		160	Kč
		Doporučujeme Plzeňský Prazdroj, nepasterizovaný, čepovaný z tanku
150 g	Anglický rostbíf, vařené brambory, tatarská omáčka		222	Kč
200 g	Staročeská bašta (vepřové karé, libový domácí bok a pečená klobása),salát z červeného a bílého zelí, jablkový křen, plnotučná a kremžská hořčice, cibulka		180	Kč
		Doporučujeme Plzeňský MASTER polotmavý 13° speciál
150 g	Pečená vepřová krkovice, 1/2 porce domácích houskových knedlíků, 1/2 porce bramborových knedlíků, červené a bílé zelí		148	Kč
150 g	Pečená vepřová krkovice, bramborové knedlíky s vídeňskou cibulkou, špenátové pyré		148	Kč
250 g	Vepřová žebírka dočervena opečená, šťouchané brambory s kysaným zelím		151	Kč
		(Může se stát, že tato specialita nebude v nabídce po celý den, vyjma doby obědů a večeří.)
		Doporučujeme velkopopovický KOZEL černý
150 g	Uzená vepřová krkovička, bramborová kaše, nakládaná okurka		130	Kč
150 g	Uzená vepřová krkovička, šťouchané brambory s kysaným zelím		130	Kč
1/4	Mladá kachna pečená, domácí houskové knedlíky, červené a bílé zelí		189	Kč
		(Každý den připravujeme čerstvé a z pece vyndáváme minimálně ve 13°° a v 19°° hodin)
		Doporučujeme moravské víno Denis d‘ Or Barrigue (cuvée Cabernet Sauvignon)
1/2	Mladá kachna pečená, domácí houskové knedlíky, červené a bílé zelí		320	Kč
		(Každý den připravujeme čerstvé a z pece vyndáváme minimálně ve 13°°a v 19°°hodin)
1 ks	Celá kachna čerstvě upečená právě pro Vás		552	Kč
		(Tuto specialitu doporučujeme objednat 3 hodiny předem)
		Doporučujeme moravské víno Denis d‘ Or Barrigue (cuvée Cabernet Sauvignon)
200 g	Vepřový steak „karé“ na grilu, šťouchané brambory s kysaným zelím, nakládaná okurka		215	Kč
150 g	Smažený vepřový řízek, bramborový salát		169	Kč
4 ks	Ovocné knedlíky sypané tvarohem, šlehačka		88	Kč
4 ks	Ovocné knedlíky sypané mákem, šlehačka		88	Kč

CHODY Z MASA

200	g	Biftek s tradiční svíčkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, brusinkový terč	310	Kč
200	g	Biftek se sladkou chilli omáčkou, bramborové pyré s olivovým olejem	305	Kč
200	g	Biftek s bylinkovým máslem „Fines herbes“, brusinková omáčka, domácí bramborové hranolky	305	Kč
200	g	Pfeffersteak se zelenými fazolkami na slanině, opékané brambory, pepřová omáčka	310	Kč
200	g	Klasický biftek s grilovanou zeleninou a omáčkou z gorgonzoly	298	Kč
200	g	Rumpsteak s marinovanou paprikou a česnekem, opékané brambory	238	Kč
		Doporučujeme chilské červené víno – reserva MERLOT
200	g	Rumpsteak podávaný s červenými mexickými fazolemi, domácí bramborové hranolky	248	Kč
150	g	Svíčkové řezy s drůbežími játry „Opera“, opékané brambory, obloha z listových salátů	268	Kč
		Doporučujeme chilské červené víno – reserva MALBEC
200	g	Mix gril (grilované steaky ze svíčkové, vepřového karé a kuřecích prsou), s jemnou česnekovou a sladkou chilli omáčkou, opékané brambory	253	Kč
200	g	Špíz ze svíčkové, vepřové panenky a kuřecích prsou s cibulí, paprikou a slaninou, domácí bramborové hranolky, tatarská omáčka	234	Kč
150	g	Medailonky z vepřové panenky se sladkou chilli omáčkou, bramborové pyré s olivovým olejem	215	Kč
150	g	Vepřová panenka na grilu, opékané brambory, pažitková omáčka,obloha z listových salátů	215	Kč
150	g	Vepřová panenka plněná sýrem feta a feferonkami, grilovaná zelenina,bramborová kaše	227	Kč
150	g	Medailonky z vepřové panenky zapečené s nivou a uherským salámem,opékané brambory	212	Kč
150	g	Srbská vepřová mučkalica podávaná v timbálku, bílý chléb	102	Kč

PRO DVĚ OSOBY

400

g

Chateaubriand, zelené fazolky na slanině, opékané brambory, pepřová omáčka, sladká chilli omáčka

634

Kč

PRO TŘI AŽ ČTYŘI OSOBY

800

g

Císařská šavle (200 g hovězí svíčková, 400 g vepřové karé, 200 g krůtí prsa) grilovaná zelenina, opékané brambory, salát z červeného a bílého zelí, jablkový křen, tatarská omáčka, plnotučná a kremžská hořčice

1 242

Kč

KRÁLOVSKÁ HOSTINA PRO 6 AŽ 8 OSOB /4 AŽ 6 OSOB

2400g/2400	g	Celá kachna upečená do křupava	2233	Kč/1665	Kč
1000g/500	g	Vepřová žebírka upečená dočervena	2233	Kč/1665	Kč
400g/200	g	Vepřové steaky „karé“	2233	Kč/1665	Kč
240g/120	g	Pikantní jehněčí klobásky na grilu	2233	Kč/1665	Kč
		domácí houskové knedlíky, bramborové knedlíky, špekové knedlíky, červené a bílé zelí,jablkový křen, hořčice, šťouchané brambory s kysaným zelím
		(Může se stát, že tato specialita nebude v nabídce po celý den, vyjma doby obědů a večeří.
		Každý den připravujeme čerstvé a z pece vyndáváme minimálně ve 13°° a v 19°° hodin.)

K PIVU NABÍZÍME…

500 g	Vepřová žebírka dočervena opečená, s jablkovým křenem, hořčicí a salátem z červeného a bílého zelí	232	Kč
120 g	Grilované pikantní klobásky z jehněčího masa s cibulkou a hořčicí	120	Kč
150 g	Omeleta s nivou – rokfór, petrželové brambory	107	Kč
6 ks	Chuťovky s třenou nivou – rokfór a cibulkou	98	Kč
120 g	Česneková bageta (2 ks)	43	Kč
85 g	Miska zelených oliv (cca 22 ks)	74	Kč
60 g	Pravé olomoucké tvarůžky s máslem a cibulkou	70	Kč
50 g	Domácí pomazánka	30	Kč
70 g	Slané pražené mandle	74	Kč
70 g	Slané pražené kešu oříšky	74	Kč

SÝRY

120	g	Výběr sýrů s višňovou omáčkou a omáčkou z lesního medu, 2 ks nasucho opečené topinky z tmavého chleba	189	Kč
100	g	Niva – rokfór třená s máslem a jemně sekanou šalotkou	96	Kč
150	g	Sýrová mísa obložená čerstvým ovocem a olivami (variace tvrdých, měkkých a zrajících sýrů)	189	Kč

MOUČNÍKY

2 ks	Domácí ovocné knedlíky sypané tvarohem, šlehačka			44	Kč
2 ks	Domácí ovocné knedlíky sypané mákem, šlehačka			44	Kč
Teplý domácí jablkový závin			40	Kč
		- se šlehačkou			48	Kč
		- s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou			58	Kč
		- se skořicovou zmrzlinou a šlehačkou			64	Kč
Teplý domácí švestkovo-makový závin s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou			55	Kč
Palačinka- s čokoládovou zmrzlinou, čerstvým ovocem a šlehačkou			78	Kč
		- s horkým lesním ovocem, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou	78	Kč
		- s tvarohovým krémem, čerstvým ovocem, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou	95	Kč
		- s domácí meruňkovou marmeládou	68	Kč
		- plněná tvarohem, rumovými rozinkami, podávaná s omáčkou z lesního medu	95	Kč
		- s čokoládovým mousse a jahodami	95	Kč

Doporučujeme moravské bílé víno TRAMÍN ČERVENÝ s přívlastkem pozdní sběr (polosladké)

Povidlové taštičky – sypané mákem a vlašskými ořechy			44	Kč
		- sypané tvarohem a vlašskými ořechy	44	Kč
Jemný tvarohový dort s čerstvým ovocem, omáčkou z lesních malin a brusinek marinovaných v portském víně			58	Kč
Čokoládový mousse s jahodami			110	Kč
Carpaccio z ananasu s limetkovým sorbetem			105	Kč

ZMRZLINY A OVOCE

		Horké maliny (3 kopečky vanilkové zmrzliny přelité horkými malinami a šlehačka)	114	Kč
		Banán v čokoládě s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou a vaječným koňakem	70	Kč
		Pohár Stracciatella(4 kopečky zmrzliny stracciatella, banán, oříšky, vaječný koňak, 1 oplatka)	93	Kč
		Pohár Giovanni(2 kopečky vanilkové zmrzliny, 2 kopečky čokoládové zmrzliny, čerstvé ovoce, oříšky,šlehačka, 2 oplatky)	103	Kč
		Jahodový pohár(3 kopečky jahodové, 1 vanilkové zmrzliny, jahody, šlehačka, čokoládová poleva, 2 oplatky)	105	Kč
		Pohár pro 2 osoby(1 kopeček čokoládové, 2 vanilkové, 3 jahodové zmrzliny, 1 stracciatella, čerstvé ovoce, šlehačka, oříšky, 2 oplatky)	149	Kč
		Sorbety dle denní nabídky	15	Kč
		Salát z čerstvého sezónního ovoce s limetkovým sorbetem	98	Kč

PŘÍLOHY

160	g	Domácí houskové knedlíky	26	Kč
80	g	1/2 porce domácích houskových knedlíků	13	Kč
160	g	Karlovarské knedlíky	29	Kč
80	g	1/2 porce karlovarských knedlíků	15	Kč
200	g	Bramborové knedlíky sypané vídeňskou cibulkou	26	Kč
120	g	1/2 porce bramborových knedlíků sypaných vídeňskou cibulkou (3 ks)	13	Kč
200	g	Špekové knedlíky	26	Kč
100	g	1/2 porce špekových knedlíků	13	Kč
150	g	Dušená rýže parboiled	26	Kč
160	g	Petrželové brambory s máslem	26	Kč
150	g	Bramborové pyré s olivovým olejem	28	Kč
150	g	Bramborová kaše	28	Kč
250	g	Šťouchané brambory s kysaným zelím	38	Kč
150	g	Šťouchané brambory	28	Kč
150	g	Opékané brambory	26	Kč
150	g	Domácí bramborové hranolky	26	Kč
150	g	Bramborový salát	26	Kč
120	g	Česneková bageta 2 ks	43	Kč
150	g	Špenátové pyré	25	Kč
150	g	Dušené zelí bílé	18	Kč
150	g	Dušené zelí červené	18	Kč
150	g	Dušené zelí (1/2 porce červeného, 1/2 porce bílého)	18	Kč

ZELENINA

150	g	Salát z červeného a bílého zelí	55	Kč
150	g	Červené mexické fazole	35	Kč
100	g	Zelené fazolky na slanině	55	Kč
75	g	Chřest s máslem a parmazánem	79	Kč
100	g	Grilovaná zelenina	90	Kč

A NĚCO NAVÍC DLE VAŠEHO PŘÁNÍ

150 g	Broskvový kompot		30	Kč
25 g	Brusinky		11	Kč
50 g	Brusinkový terč		25	Kč
15 g	Parmazán		35	Kč
20 g	Sýr feta		25	Kč
85 g	Miska zelených oliv (cca 22 ks)		74	Kč
50 g	Nakládaná okurka		10	Kč
50 g	Jablkový křen		12	Kč
50 g	Hořčice plnotučná / Hořčice kremžská		7	Kč
10 g	Cibule		10	Kč
25 g	Citron		5	Kč
10 g	Máslo		7	Kč
1 ks	1 kopeček zmrzliny dle výběru (jahodová, vanilková, čokoládová, stracciatella, skořicová)		15	Kč
10 g	Šlehačka		10	Kč
5 ks	Smažené nebo nasucho opečené topinky (2 smažené, 3 nasucho opečené)		55	Kč
1 ks	Topinka s česnekem		11	Kč
1 ks	Toast		11	Kč
4 ks	Chléb		16	Kč
1 ks	Pečivo		10	Kč

OMÁČKY

50	g	Pepřová omáčka	20	Kč
25	g	Sladká chilli omáčka	13	Kč
25	g	Omáčka z gorgonzoly	15	Kč
25	g	Domácí mango chutney	10	Kč
25	g	Omáčka Madeira	15	Kč
25	g	Jemná česneková omáčka	10	Kč
25	g	Pažitková omáčka	14	Kč
25	g	Bylinková omáčka	14	Kč
50	g	Tatarská omáčka	20	Kč
25	g	Višňová omáčka	20	Kč
25	g	Brusinková omáčka	20	Kč
		Couvert se účtuje ke každému jídlu	30	Kč
		Zabalení jídla s sebou	15	Kč

SNÍDAŇOVÝ LÍSTEK DO 11:00 HOD

Káva komplet, 7 g Espresso, 10 g mléka, 5 g cukru,
Máslo, Džem, Pečivo dle výběru		51 Kč
Čaj komplet, Čaj, 25 g citronu, 10 g cukru,
med, Máslo, Džem, Pečivo dle výběru		51	Kč
Snídaně po pražsku, 0,3 l Plzeňský prazdroj, 100 g
Staropražský guláš, Pečivo dle výběru		117 Kč
0,2 l Pomerančový juice, 7 g Espresso, 10 g mléka, 5 g cukru,
70 g Šunka s vejci, Pečivo dle výběru		138 Kč

10 g	Máslo		7 Kč
20 g	Džem		7 Kč
20 g	Med		7 Kč
50 g	Domácí šunka od kosti, okurka, jablkový křen, hořčice		63 Kč
120 g	Variace z šunky, sýru gorgonzola a uherského salámu,
	nakládaná okurka, máslo		173 Kč
150 g	Sýrová mísa obložená čerstvým ovocem		189 Kč
	(variace tvrdých, měkkých a zrajících sýrů)
210 g	Ovocná mísa pro jednu osobu
	(připravená z čerstvého sezónního ovoce)		76 Kč
3 ks	Vejce do skla		68 Kč
3 ks	Míchaná vejce na cibulce		68 Kč
70 g	Šunka s vejci		68 Kč
70 g	Slanina s vejci		68 Kč
100 g	Staropražský guláš		94 Kč
110 g	Domácí jablkový závin, šlehačka		48 Kč
Couvert se účtuje ke každému jídlu (pečivo, dochucovací prostředky)	30 Kč

PŘEJEME VÁM DOBROU CHUŤ JOSEF KŘÍŽ – DE LA CROIX

STAROMĚSTSKÁ RESTAURACE – PRAHA
STAROMĚSTSKÉ NÁMĚSTÍ 549/19
110 00 PRAHA 1
TEL.: 224 213 015, FAX: 224 215 058

SMLUVNÍ CENY PLATNÉ OD 1. 4. 2009