Lista de platos
Aguí
puede encontrar el menú actual.
MENÚ STAROMĚSTSKÁ RESTAURACE – PRAHA
Nos permitimos ofrecerles:
- aperitivos Karlovarská Becherovka, aguardiente de
ciruela
- aperitivos sin alcohol Crodino Apperitivo y San bitter
dry white con una rodaja de naranja
- cóteles Mojito, Cuba libre, Gin Tonic
- zumo fresco de zanahoria (manzana, plátano)
ENTRANTES FRÍOS
| 80 g |
Pimiento asado con ajo y queso blanco balcánico |
79Kč |
€2,70 |
| 40 g |
Prosciutto con melón amarillo |
98Kč |
€3,40 |
| 70 g |
Cóctel de gambas, tostadas |
93Kč |
€3,20 |
| 70 g |
Camarones a la plancha con chalota, ajo, vino blanco,
tostadas |
93Kč |
€3,20 |
| 50 g |
Salmón ahumado con crema de eneldo, con ñoquis de
hierbas y limón, tostadas |
152Kč |
€5,20 |
| 70 g |
Bistec tártaro de salmón canadiense con una flor de
hojas de lechuga, tostadas |
151Kč |
€5,20 |
| 50 g |
Rosbif inglés, mantequilla, mayonesa sazonada,
pepinillos en adobo |
110Kč |
€3,80 |
| 50 g |
Bistec tártaro de solomillo, según una receta |
110Kč |
€3,80 |
| |
propia, con pan frito sin grasa (2 pzs.) |
| 80 g |
Carpaccio – tajadas finas de solomillo, marinado
en una mezcla de hierbas |
193Kč |
€6,70 |
| |
con sal de mar, servido con trocitos de parmesano,
rúcola, pesto albahaca y limón |
| 50 g |
Lengua de vaca ahumada con rábano picante y
manzana |
67Kč |
€2,30 |
| |
(Puede ser, que este plato se ofrezca solamente a la
hora de comer y cenar. |
| 50 g |
Jamón casero, pepinillos, rábano picante con manzana
rallada, mostaza |
63Kč |
€2,20 |
| 50 g |
Jamón de Praga relleno con queso gervais, rábano
picante fresco |
63Kč |
€2,20 |
| 60 g |
Paté casero de hígado de aves con salsa de arándanos
rojos y tostadas |
45Kč |
€1,60 |
| 100 g |
Tostada de pan negro con tomate, cebolla, albahaca,
aceite de oliva y queso feta |
57Kč |
€2,00 |
| 80 g |
Caprese – queso mozzarela con tomate, vinagre
balsámico, albahaca fresca y aceite de oliva |
121Kč |
€4,20 |
| 140 g |
Para dos o tres personas: rosbif inglés, lengua de
vaca ahumada, |
205Kč |
€7,10 |
| |
pimiento asado, salsas de arándanos rojos y tártara
(Excepcionalmente alguno de los platos puede ser sustituido
por paté casero.) |
| 120 g |
Para dos personas: variaciones de jamón, |
125Kč |
€4,30 |
| |
salami húngaro, rosbif, queso Niva – roquefort,
con mantequilla y pepinillos en adobo |
ENSALADAS
| 130 g |
Ensalada de tomate con cebolla y queso Feta |
55Kč |
€1,90 |
| 100 g |
Ensalada de pepino con vinagre y ñoquis con crema
agria |
55Kč |
€1,90 |
| 80 g |
Ensalada de zanahoria con piña |
55Kč |
€1,90 |
| 150 g |
Ensalada de col roja y blanca con zanahoria |
55Kč |
€1,90 |
| 180 g |
Queso de cabra „President“, ensalada de
rúcola con pera y miel |
173Kč |
€6,00 |
| 200 g |
Ensalada griega (pepino, pimiento, tomate, aceitunas,
cebolla roja, queso Feta) |
79Kč |
€ 2,70 |
| 200 g |
Ensalada refrescante de endivias con trozos de naranja,
uvas, |
91Kč |
€3,20 |
| |
fresas, aliño de yogur y nueces |
| 200 g |
Ensalada mixta con queso fresco |
79Kč |
€2,70 |
| 210 g |
Bandeja de frutas para una persona (preparada de fruta
fresca de temporada) |
76Kč |
€2,60 |
| 1000 g |
Bandeja de frutas para dos a tres personas (preparada de
fruta fresca de temporada) |
359Kč |
€12,40 |
PRECIOS VÁLIDOS SÓLO DENTRO DEL RESTAURANTE
| |
Ensalada Caesar(ensalada romana o iceberg con
parmesano rallado) |
grande/pequeña |
| |
- con carne de pollo asado a la parilla |
169 Kč/118Kč |
€5,80 |
| |
- con salmón asado a la parilla |
175Kč/123Kč |
€6,10 |
| |
- con gambas |
175Kč/123Kč |
€6,10 |
| |
Ensalada mixta de gambas, chalota, huevo, aliño de
hierbas |
198Kč/139Kč |
€6,90 |
| |
Ensalada Niçoise con atún (tomates cherry, judías
verdes, chalota, aceitunas |
202Kč/142Kč |
€7,00 |
| |
negras, pimientos, huevos, rodajas de patata) |
| |
Ensalada con jamón de Parma y gorgonzola (lechuga
variada, melón, |
213Kč/149Kč |
€7,40 |
| |
aceitunas verdes) |
| |
Ensalada siciliana con proscuitto, queso Feta y
aceitunas |
213Kč/149Kč |
€7,40 |
SOPAS
| 0,33 l |
Caldo de carne de vaca con albondiguillas de hígado,
carne y fideos caseros |
65Kč |
€2,30 |
| 0,33 l |
Caldo de carne de vaca – consomé con unas gotas
de Sherry, fideos caseros, carne |
110Kč |
€3,80 |
| |
y verduras |
| 0,22 l |
Sopa de gulash |
55Kč |
€1,90 |
| 0,22 l |
Caldo de pollo con carne, verduras y fideos caseros |
55Kč |
€1,90 |
| 0,22 l |
Caldo de pollo con hojas de espinaca, carne de pollo y
parmesano |
63Kč |
€2,20 |
| 0,33 l |
Minestrone con carne de pollo, verduras y parmesano |
68Kč |
€2,40 |
| 0,22 l |
Sopa casera de patatas con setas de bosque variadas |
55Kč |
€1,90 |
| 0,33 l |
Caldo de pescado mediterráneo (aceite de oliva,
cebolla, ajo, vino blanco, |
110Kč |
€3,80 |
| |
pescado de mar, gambas) |
| 0,22 l |
Sopa del día – cada día una diferente |
55Kč |
€1,90 |
| |
(caldo con carne y cebada perlada, labriega,de
guisantes,caldo de rabo de buey, de ajo, crema de espinacas,
crema de espárragos,crema de brócoli, crema de verduras de
primavera, de col con salchicha, de callos, sopa rusa) |
BOCADILLOS
| |
Bocadillo de rosbif inglés (lechuga, pepinillos en
adobo y salsa tártara) |
169Kč |
€5,90 |
| |
Bocadillo de carré de cerdo a la plancha (ensalada
picante de col, cebolla y mostaza) |
149Kč |
€5,20 |
| |
Bocadillo de jamón (queso Gouda, tomate, lechuga y
pepinillos en adobo) |
195Kč |
€6,70 |
| |
Bocadillo de pechuga de pollo a la parilla con cari
(tomate, lechuga |
152Kč |
€5,30 |
| |
y mayonesa picante) |
| |
Bocadillo de tres tipos de queso y salsa de arándanos
rojos |
104Kč |
€3,60 |
| |
(con mantequilla de ajo, tomate y lechuga) |
ENTRANTES CALIENTES
| 150 g |
Escalopes de pollo y trocitos de solomillo de cerdo,
salsa fina de ajo |
223Kč |
€7,70 |
| |
(La mejor guarnición es pan.) |
| 100 g |
Hígado de aves encebollado, ajo y vino de Oporto, con
manzana frita |
120Kč |
€4,20 |
| 120 g |
Brócoli cocido al vapor con salsa de queso |
120Kč |
€4,20 |
| 120 g |
Salchichas de cordero picantes a la parilla con cebolla
y mostaza |
120Kč |
€4,20 |
| 100 g |
Verdura asada a la parilla |
90Kč |
€3,10 |
| 300 g |
Spaghetti – Carbonara (pancetta, nata, huevo,
parmesano) |
169Kč |
€5,90 |
| |
- Aglio, olio e peperoncino (ajo, aceite de olivas,
chili guindillas) |
96Kč |
€3,40 |
| |
- Salmone (salmón, puerro, salsa de nata y lima ) |
204Kč |
€7,00 |
| |
- All´amatriciana con aceitunas (tomate, ajo, cebolla,
aceitunas verdes, pancetta, |
169Kč |
€5,90 |
| |
albahaca) |
PLATOS DE PESCADO
| 250 g |
Filete de lucio, risotto con parmesano, judías verdes,
limón |
267Kč |
€9,20 |
| |
Recomendamos vino blanco de Moravia RYZLINK RÝNSKÝ de
cosecha tardía |
| 250 g |
Trucha asada a la molinera con salsa de hierbas, patatas
con perejil, limón |
260Kč |
€9,00 |
| |
(por cada 10 g de sobrepeso se paga un suplemento
o en caso contrario se devuelven 10 Kč |
| |
por cada 10 g si la ración pesa menos) |
| 150 g |
Filete de lenguado asado con hierbas, |
225Kč |
€7,80 |
| |
pimienta de limón, puré de patata, ensalada de
pepino |
| |
Recomendamos vino blanco neozelandés MARLBOROUGH
– SAUVIGNON BLANC |
| 150 g |
Filete de salmón canadiense mechado con lima y ensalada
de rúcola, puré de patatas |
275Kč |
€9,50 |
| 150 g |
Filete de bacalao negro de Alaska, pimiento asado, puré
de patatas con aceite de oliva |
186Kč |
€6,50 |
| 150 g |
Filete de bacalao de Alaska asado con hojas |
186Kč |
€6,50 |
| |
de espinaca y queso, patatas con perejil,limón |
| 150 g |
Filete frito de bacalao de Alaska, ensaladilla de
patata, limón |
186Kč |
€6,50 |
| 150 g |
Trozos de salmón canadiense envueltos en jamón de
Parma, con verdura asada a la parilla |
275Kč |
€9,50 |
| 350 g |
Lobo de mar a la parilla, tomates cherry asados, puré
de patata con aceite de oliva |
390Kč |
€13,50 |
| |
(por cada 10 g de sobrepeso se paga un suplemento
o en caso contrario se devuelven 12 Kč por cada
10 g si la ración pesa menos) |
| 200 g |
Mezcla de pescado a la parilla (lucio, bacalao,
lenguado, salmón) |
251Kč |
€8,70 |
| |
, salsa de gambas con cebollino, patatas asadas |
PLATOS DE AVES
| 150 g |
Filete de pollo con pera, patatas asadas, chutney de
mango, salsa de ajo |
208Kč |
€7,20 |
| 150 g |
Rollo de pollo relleno con gorgonzola, melocotón y
coco, patatas fritas caseras |
208Kč |
€7,20 |
| 200 g |
Pincho de pollo marinada con cari amarillo, puré de
patata, salsa dulce de chili |
220Kč |
€7,60 |
| 150 g |
Filete de pollo con ensalada de los Balcanes |
198Kč |
€6,90 |
| 150 g |
Escalope de pollo, ensaladilla de patata, limón |
182Kč |
€6,30 |
| 150 g |
Filete de pavo con chutney de mango casero picante,
patatas asadas |
228Kč |
€7,90 |
| 150 g |
Cordon Bleu de pechuga de pavo al natural, puré de
patata |
248Kč |
€8,60 |
| 150 g |
Deditos de pavo con salsa de mostaza de Dijon, arroz
blanco |
208Kč |
€7,20 |
| 1/4 |
Pato tierno asado, albóndigas de masa de harina
caseras, col roja y blanca |
189Kč |
€6,50 |
| |
(Puede ser, que este plato se ofrezca solamente a la
hora de comer y cenar. |
Todos los días se prepara fresco y se saca del horno
mínimo dos veces al día: a las 13 y 19 horas.)
Recomendamos vino de Moravia Denis d' Or Barrigue
(cuvée Cabernet Sauvignon)
| 150 g |
Filetitos de pechuga de pato con miel, patatas asadas y
salsa chutney de mango |
229Kč |
€7,90 |
| |
Recomendamos una copa de vino Sherry Rich Cream
o una copa de Oporto Sandeman |
RUBY PORTO
| 150 g |
Pechuga de pato fileteada, risotto con setas, reducción
de vinagre balsámico |
309Kč |
€10,70 |
PLATOS PARA NIÑOS
| 75 g |
Solomillo con crema, 1/2 porción de albóndigas de
Karlovy Vary, limón, arándanos rojos, crema batida |
120Kč |
€4,20 |
| 100 g |
Pechuga de pollo a la plancha, patatas fritas caseras,
salsa tártara |
172Kč |
€5,90 |
| 100 g |
Escalope de pollo, puré de patatas, compota de
melocotón, limón |
172Kč |
€5,90 |
| 2 pzs. |
Albóndigas de masa de harina rellenas de fruta,
espolvoreadas con requesón, crema batida |
44Kč |
€1,50 |
| 2 pzs. |
Albóndigas de masa de harina rellenas de fruta,
espolvoreadas con adormideras, crema batida |
44Kč |
€1,50 |
| 150 g |
Tortilla de huevo, con albaricoque, espolvoreada con
azúcar natural |
52Kč |
€1,80 |
COMIDAS VEGETARIANAS
| 150 g |
Queso de cabra „President“ gratinado,
ensalada de rúcola |
209Kč |
€7,20 |
| |
con tomates cherry, tajadas de pera, aliño de miel y
patatas cocidas |
| 150 g |
Espárragos calientes con mantequilla, patatas con
perejil |
174Kč |
€6,00 |
| 330 g |
Fuente de verduras a la parilla con parmesano, patatas
con perejil |
164Kč |
€5,70 |
| |
(zanahoria, apio, judías verdes, brócoli, pimiento,
tomates, cebolla, ajo) |
| 150 g |
Queso frito „Eidam“, patatas cocidas, salsa
tártara |
143Kč |
€5,00 |
| 240 g |
Revuelto de huevo con albóndigas de masa de harina,
ensalada de pepino |
63Kč |
€2,20 |
PLATOS ESPECIALES DEL CHEF
| 150 g |
Bistec tártaro de solomillo de vaca, preparado según
una receta |
270Kč |
€9,30 |
| |
propia, pan frito sin grasa o tostadas (5
pzs.) |
| 150 g |
Solomillo „Stroganov“ con arroz precocido de
grano largo |
227Kč |
€7,90 |
| 150 g |
Chili con carne, frijoles rojos a la mexicana |
241Kč |
€8,40 |
| |
(como guarnición se recomienda pan fresco) |
| 500 g |
Costillas de cerdo asadas, rábano picante con manzana
rallada, |
232Kč |
€8,00 |
| |
ensalada de col roja y blanca (Puede ser, que este plato
se ofrezca solamente a la hora de comer y cenar.Todos los
días se prepara fresco y se saca del horno mínimo dos
veces al día: a las 13 y 19 horas.) |
| 1400 g |
Codillo de cerdo asado para un gran comilón, ensalada
de col roja y blanca, |
270Kč |
€9,30 |
| |
rábano picante con manzana rallada, dos variedades de
mostaza (un suplemento de 2 Kč por cada 10 g
superando a 980 g de carne asada,en caso contrario se
devuelven 2Kč por cada 10 g si la ración pesa menos
de 980 g) |
| |
(Puede ser, que este plato se ofrezca solamente a la
hora de comer y cenar.Recomendamos pedir este plato con dos
horas de anticipación.) |
| 800 g |
Codillo de cerdo asado, ensalada de col roja y
blanca, |
169Kč |
€5,80 |
| |
rábano picante con manzana rallada, dos variedades de
mostaza (un suplemento de 2 Kč por cada 10 g
superando a 980 g de carne asada,en caso contrario se
devuelven 2 Kč por cada 10 g si la ración pesa
menos de 980 g) |
| |
(Puede ser, que este plato se ofrezca solamente a la
hora de comer y cenar.Todos los días se prepara fresco y se
saca del horno mínimo dos veces al día: a las 13 y
19 horas.) |
| 750 g |
Plato nupcial de Moravia (1/4 de pato tierno, 75 g
de asado de cerdo, |
320Kč |
€11,00 |
| |
75 g pescuezo de cerdo ahumado), 1/2 porción de
albóndigas de masa de harina caseras, |
| |
1/2 porción de albóndigas de masa de harina con
panecillos y tocino, |
| |
1/2 porción de albóndigas de masa de patata, col roja
y blanca (Puede ser,que este plato se ofrezca solamente a la
hora de comer y cenar.) |
| 150 g |
Pierna de cordero al ajo, albóndigas de masa de patata,
puré de espinacas |
254Kč |
€8,80 |
| 150 g |
Escalopes de pollo y trocitos de solomillo de cerdo,
puré de patata, salsa fina de ajo |
249Kč |
€8,60 |
LO MEJOR DE LA COCINA CASERA CHECA
| 150 g |
Lengua de vaca ahumada con puré de patata y salsa
Madeira |
131Kč |
€4,60 |
| 150 g |
Solomillo casero tradicional con crema, |
165Kč |
€5,70 |
| |
albóndigas de Karlovy Vary, limón, arándanos rojos y
crema batida |
| 150 g |
Estofado de ternera de la Ciudad Vieja de Praga,
albóndigas caseras de masa de harina |
160Kč |
€5,60 |
| |
con panecillos y tocino salchicha frita y pimiento
picante |
Recomendamos cerveza Prazdroj de Pilsen, sin pasterizar,
servida del tanque
| 150 g |
Rosbif inglés, patatas cocidas, salsa tártara |
222Kč |
€7,70 |
| 200 g |
Plato tradicional de la antigua Bohemia (carré de
cerdo, redondo de cerdo sin |
180Kč |
€6,20 |
| |
grasa y salchicha asada) ensalada de col roja y
blanca,rábano picante con manzana rallada, dos variedades
de mostaza, cebollita Recomendamos cerveza MASTER de Pilsen
semioscura especial de 13 |
| 150 g |
Aguja de cerdo asada, 1/2 porción de albóndigas de
masa de harina caseras, 1/2 porción |
148Kč |
€5,10 |
| |
de albóndigas de masa de patata, col roja y blanca |
| 150 g |
Aguja de cerdo asada, albóndigas de masa de patata,
cebollita vienesa, puré de espinacas |
148Kč |
€5,10 |
| 250 g |
Costillas de cerdo asadas, patatas machacadas y con col
fermentada |
151Kč |
€5,20 |
| |
(Puede ser, que este plato se ofrezca solamente a la
hora de comer y cenar.Todos los días se prepara fresco y se
saca del horno mínimo dos veces al día: a las 13 y
19 horas.) |
Recomendamos la cerveza negra KOZEL de Velké
Popovice
| 150 g |
Aguja de cerdo ahumada, puré de patata, pepinillos en
adobo |
130Kč |
€4,50 |
| 150 g |
Aguja de cerdo ahumada, patatas machacadas y con col
fermentada, pepino en adobo |
130Kč |
€4,50 |
| 1/4 |
Pato tierno asado, albóndigas de masa de harina
caseras, col roja y blanca |
189Kč |
€6,50 |
| |
(Todos los días se prepara fresco y se saca del horno
mínimo dos veces al día: a las 13 y
19 horas.)Recomendamos vino de Moravia Denis
d' Or Barrigue (cuvée Cabernet Sauvignon) |
| 1/2 |
Pato joven asado, albóndigas de masa de harina caseras,
col roja y blanca |
320Kč |
€11,00 |
| |
(Todos los días se prepara fresco y se saca del horno
mínimo dos veces al día: a las 13 y
19 horas.) |
| 1 pz. |
Pato entero, recién asado para Usted |
552Kč |
€19,00 |
| |
(Recomendamos pedir este plato con unas 3 horas de
antelación. |
| |
Todos los días se prepara fresco y se saca del horno
mínimo dos veces al día: a las 13 y
19 horas.) |
| |
Recomendamos vino de Moravia Denis d' Or Barrigue
(cuvée Cabernet Sauvignon) |
| 200 g |
Bistec de cerdo „carré“ a la parilla, |
215Kč |
€7,50 |
| |
patatas machacadas y con col fermentada, pepino en
adobo |
| 150 g |
Filete de cerdo empanado, ensaladilla de patatas,
limón |
169Kč |
€5,80 |
| 4 pzs. |
Albóndigas de masa de harina rellenas de fruta,
espolvoreadas con requesón, crema batida |
88Kč |
€3,00 |
| 4 pzs. |
Albóndigas de masa de harina rellenas de fruta,
espolvoreadas con adormideras, crema batida |
88Kč |
€3,00 |
PLATOS DE CARNE
| 200 g |
Bistec de solomillo con salsa típica de crema,
albóndigas de Karlovy Vary, arándanos rojos |
310Kč |
€10,70 |
| 200 g |
Bistec con salsa dulce de chili, puré de patata con
aceite de oliva |
305Kč |
€10,50 |
| 200 g |
Bistec con hierbas buenas „Fines
herbes“, |
305Kč |
€10,50 |
| |
salsa de arándano rojo, patatas fritas caseras |
| 200 g |
Bistec de solomillo a la pimienta verde, judías verdes
con tocino, patatas asadas, salsa de pimienta |
310Kč |
€10,70 |
| 200 g |
Bistec típico con verdura asada a la parilla y salsa de
gorgonzola |
298Kč |
€10,30 |
| 200 g |
Bistec de lomo con pimiento adobado y ajo, patatas
asadas |
238Kč |
€8,20 |
| |
Recomendamos vino tinto chileno – reserva
MERLOT |
| 200 g |
Bistec de lomo con frijoles rojos a la mexicana, patatas
fritas caseras |
248Kč |
€8,60 |
| 150 g |
Lonjas de solomillo con hígado de aves de corral
„Opera“, |
268Kč |
€9,30 |
| |
patatas asadas, lechugas Recomendamos vino tinto chileno
– reserva MALBEC |
| 200 g |
Mezcla a la parilla (bistecitos de solomillo asados a la
parilla, carré de cerdo y pechuga de pollo) |
253Kč |
€8,80 |
| |
con salsa suave de ajo y salsa dulce de chili, patatas
asadas |
| 200 g |
Pincho de solomillo de cerdo y pechuga de pollo,
cebolla, pimiento y tocino, |
234Kč |
€8,10 |
| |
patatas fritas caseras, salsa tártara |
| 150 g |
Trocitos de solomillo de cerdo, salsa dulce de chili,
puré de patata con aceite de oliva |
215Kč |
€7,50 |
| 150 g |
Solomillo de cerdo a la parilla, patatas asadas, salsa
de cebollino, lechugas |
215Kč |
€7,50 |
| 150 g |
Solomillo de cerdo rellenado de queso |
227Kč |
€7,90 |
| |
Feta y pimientos picantes, verdura asada a la parilla,
puré de patata |
| 150 g |
Trocitos de solomillo de cerdo con queso |
212Kč |
€7,40 |
| |
Niva y salami húngaro patatas asada |
| 150 g |
Plato especial serbio de carne de cerdo
„Mučkalica“, servido en timbal, pan blanco |
102Kč |
€3,60 |
PARA DOS PERSONAS
| 400 g |
Chateaubriand, judías verdes con tocino, patatas
asadas |
634Kč |
€21,90 |
PARA TRES O CUATRO PERSONAS
| 800 g |
El Sable del César (200 g de solomillo de res,
400 g de carré de cerdo, 200 g de pechuga |
1242Kč |
€42,90 |
| |
de pavo), verdura asada a la parilla, patatas asadas,
ensalada de col blanca y roja, rábano picante con manzana
salsa tártara, dos variedades de mostaza |
BANQUETE REAL PARA 6 – 8 PERSONAS / 4 –
6 PERSONAS
| 2400g/2400g |
Pato entero asado crujiente |
2233Kč/1665Kč |
€77,00 |
| |
1000 g/500 g Costillas de cerdo asadas |
| |
400 g/200 g Bistec de carré de cerdo |
| |
240 g/120 g Salchichas de cordero picantes a la
parilla |
| |
albóndigas de masa de harina caseras, albóndigas de
masa de patata,albóndigas de masa de harina con panecillos
y tocino, col roja y col blanca rábano picante con manzana
rallada, mostazas, patatas machacadas con col
fermentada |
(Puede ser, que este plato se ofrezca solamente a la hora
de comer y cenar.Todos los días se prepara fresco y se saca
del horno mínimo dos veces al día: a las 13 y
19 horas.)
PARA ACOMPAÑAR LA CERVEZA
| 500 g |
Costillas de cerdo asadas, rábano picante con manzana
rallada, mostaza y ensalada |
232Kč |
€8,00 |
| |
de col roja y blanca(Puede ser, que este plato se
ofrezca solamente a la hora de comer y cenar.Todos los días
se prepara fresco y se saca del horno mínimo dos veces al
día: a las 13 y 19 horas.) |
| 120 g |
Salchichas de carne de cordero, picantes, asadas a la
parilla, con cebolla y mostaza |
120Kč |
€4,20 |
| 150 g |
Tortilla de huevo con queso Niva – Roquefort,
patatas con perejil |
107Kč |
€3,70 |
| 6 pzs. |
Tapas con queso Niva – Roquefort y cebolla |
98Kč |
€3,40 |
PRECIOS VÁLIDOS SÓLO DENTRO DEL RESTAURANTE
| 120 g |
Pan de ajo (2 pzs.) |
43Kč |
€1,50 |
| 85 g |
Tapa de aceitunas verdes (aprox. 22 pzs.) |
74Kč |
€2,60 |
| 60 g |
Queso semicurado original de Olomouc, con mantequilla y
cebollita |
70Kč |
€2,50 |
| 50 g |
Pasta casera |
30Kč |
€1,10 |
| 70 g |
Almendras tostadas y saladas |
74Kč |
€2,60 |
| 70 g |
Anacardos tostados salados |
74Kč |
€2,60 |
QUESOS
| 120 g |
Selección de quesos con salsa de guindas y salsa de
miel silvestre, 2 tostadas |
189Kč |
€6,50 |
| |
de pan negro hechas sin grasa |
| 100 g |
Queso Niva – roquefort con mantequilla y chalota
picada |
96Kč |
€3,30 |
| 150 g |
Bandeja con quesos, fruta y aceitunas |
189Kč |
€6,50 |
| |
(quesos variados duros, blandos y semicurados) |
POSTRES
| 2 pzs. |
Albóndigas caseras rellenas de fruta, espolvoreadas con
requesón, crema batida |
44Kč |
€1,50 |
| 2 pzs. |
Albóndigas caseras rellenas de fruta, espolvoreadas con
adormideras, crema batida |
44Kč |
€1,50 |
| |
Pastel de manzana casero caliente |
40Kč |
€1,40 |
| |
- con crema batida |
48Kč |
€1,70 |
| |
- con helado de vainilla y crema batida |
58Kč |
€2,00 |
| |
- con helado de canela y crema batida |
64Kč |
€2,20 |
| |
Pastel casero de ciruelas y adormideras, con helado de
vainilla y crema batida, caliente |
55Kč |
€1,90 |
| |
Crepe:- con helado de chocolate, fruta fresca y crema
batida |
78Kč |
€2,70 |
| |
- con fruta silvestre caliente, helado de vainilla y
crema batida |
78Kč |
€2,70 |
| |
- con crema de requesón, fruta fresca, helado de
vainilla y crema batida |
95Kč |
€3,30 |
| |
- con mermelada de albaricoque, casera |
68Kč |
€2,40 |
| |
- con requesón, pasas en ron, servida con salsa de miel
silvestre |
95Kč |
€3,30 |
| |
- con mousse de chocolate y fresas |
95Kč |
€3,30 |
| |
Recomendamos vino de Moravia TRAMÍN ČERVENÝ con
atributo de cosecha tardía (semidulce) |
| |
Bolsitas de mermelada-espolvoreadas con adormideras y
nueces |
44Kč |
€1,50 |
| |
- espolvoreadas con requesón y nueces |
44Kč |
€1,50 |
| |
Pastel de requesón con fruta fresca, salsa de
frambuesas silvestres y arándanos rojos |
58Kč |
€2,00 |
| |
adobados en vino de Oporto |
| |
Mousse de chocolate con fresas |
110Kč |
€3,80 |
| |
Carpaccio de piña con sorbete de lima |
105Kč |
€3,60 |
HELADOS Y FRUTAS
| |
Frambuesas calientes (3 bolas de helado de vainilla,
frambuesas calientes y crema batida) |
114Kč |
€4,00 |
| |
Plátano con chocolate, helado de vainilla, crema batida
y coñac de huevo |
70Kč |
€2,50 |
| |
Copa Stracciatella |
93Kč |
€3,20 |
| |
(4 bolas de helado Stracciatella, plátano, nueces,
coñac de huevo, 1 galleta) |
| |
Copa Giovanni |
103Kč |
€3,60 |
| |
(2 bolas de helado de vainilla, 2 bolas de helado
de chocolate, frutas frescas, nueces,crema batida,
2 galletas) |
| |
Copa de fresas |
105Kč |
€3,60 |
| |
(3 bolas de helado de fresa, 1 bola de helado de
vainilla, fresas, crema batida, baño de chocolate,
2 galletas) |
| |
Copa para 2 personas |
149Kč |
€5,20 |
| |
(1 bola de helado de chocolate, 1 bola de helado de
vainilla, 3 bolas de helado de fresa,1 bola de helado
Stratacciatella, frutas frescas, crema batida, nueces,
2 galletas) |
| |
Sorbetes según la oferta del día |
15Kč |
€0,50 |
| |
Ensalada de frutas de temporada con sorbete de lima |
98Kč |
€3,40 |
GUARNICIONES
| 160 g |
Albóndigas de masa de harina caseras |
26Kč |
€0,90 |
| 80 g |
1/2 porción de albóndigas de masa de harina
caseras |
13Kč |
€0,40 |
| 160 g |
Albóndigas de Karlovy Vary |
29Kč |
€1,00 |
| 80 g |
1/2 porción de albóndigas de Karlovy Vary |
15Kč |
€0,50 |
| 200 g |
Albóndigas de masa de patata, con cebolla vienesa
encima |
26Kč |
€0,90 |
| 120 g |
1/2 porción de albóndigas de masa de patata, con
cebolla vienesa encima (3 pzs.) |
13Kč |
€0,40 |
| 200 g |
Albóndigas de masa de harina con panecillos y
tocino |
26Kč |
€0,90 |
| 100 g |
1/2 porción de albóndigas de masa de harina con
panecillos y tocino |
13Kč |
€0,40 |
| 150 g |
Arroz blanco precocido |
26Kč |
€0,90 |
| 160 g |
Patatas con perejil y mantequilla |
26Kč |
€0,90 |
| 150 g |
Puré de patatas con aceite de oliva |
28Kč |
€1,00 |
| 150 g |
Puré de patatas |
28Kč |
€1,00 |
| 250 g |
Patatas machacadas con col fermentada |
38Kč |
€1,30 |
| 150 g |
Patatas machacadas |
28Kč |
€1,00 |
| 150 g |
Patatas asadas |
26Kč |
€0,90 |
| 150 g |
Patatas fritas caseras |
26Kč |
€0,90 |
| 150 g |
Ensaladilla de patata |
26Kč |
€0,90 |
| 120 g |
Pan de ajo (2 pzs.) |
43Kč |
€1,50 |
| 150 g |
Puré de espinacas |
25Kč |
€0,90 |
| 150 g |
Col blanca estofada |
18Kč |
€0,60 |
| 150 g |
Col roja estofada |
18Kč |
€0,60 |
| 150 g |
Col estofada (1/2 porción de la roja y 1/2 porción de
la blanca) |
18Kč |
€0,60 |
VERDURA
| 150 g |
Ensalada de col roja y blanca |
55Kč |
€1,90 |
| 150 g |
Frijoles rojos a la mexicana |
35Kč |
€1,20 |
| 100 g |
Judías verdes con tocino |
55Kč |
€1,90 |
| 75 g |
Espárragos con mantequilla y parmesano |
79Kč |
€2,80 |
| 100 g |
Verdura asada a la parilla |
90Kč |
€3,10 |
Y ALGO MÁS, SEGÚN USTED DESEA
| 150 g |
Compota de albaricoque |
30Kč |
€1,10 |
| 25 g |
Arándanos rojos |
11Kč |
€0,40 |
| 50 g |
Diana de arándanos rojos |
25Kč |
€0,90 |
| 15 g |
Parmesano |
35Kč |
€1,20 |
| 20 g |
Queso Feta |
25Kč |
€0,90 |
| 85 g |
Tapa de aceitunas verdes (aprox. 22 pzs.) |
74Kč |
€2,60 |
| 50 g |
Pepinos en adobo |
10Kč |
€0,40 |
| 50 g |
Rábano picante con manzana rallada |
12Kč |
€0,50 |
| 50 g |
Mostazas – dos variedades |
7Kč |
€0,30 |
| 10 g |
Cebolla |
10Kč |
€0,40 |
| 25 g |
Limón |
5Kč |
€0,20 |
| 10 g |
Mantequilla |
7Kč |
€0,20 |
| 1 pz. |
Una bola de helado a elegir (de fresa, vainilla,
chocolate, Stracciatella, canela) |
15Kč |
€0,50 |
| 10 g |
Crema batida |
10Kč |
€0,40 |
| 5 pzs. |
Tostadas fritas o asadas sin grasa –
2 fritas, 3 asadas sin grasa |
55Kč |
€1,90 |
| 1 pz. |
Pan tostado, con ajo |
11Kč |
€0,40 |
| 1 pz. |
Tostada |
11Kč |
€0,40 |
| 4 ks |
Pan |
16Kč |
€0,60 |
| 1 ks |
Bollería |
10Kč |
€0,40 |
SALSAS
| 50 g |
Salsa de pimienta |
20Kč |
€0,70 |
| 25 g |
Salsa dulce de chili |
13Kč |
€0,50 |
| 25 g |
Salsa de gorgonzola |
15Kč |
€0,60 |
| 25 g |
Chutney casero de mango |
10Kč |
€0,40 |
| 25 g |
Salsa Madeira |
15Kč |
€0,60 |
| 25 g |
Salsa fina de ajo |
10Kč |
€0,40 |
| 25 g |
Salsa de cebollino |
14Kč |
€0,50 |
| 25 g |
Salsa de hierbas |
14Kč |
€0,50 |
| 50 g |
Salsa tártara |
20Kč |
€0,70 |
| 25 g |
Salsa de guindas |
20Kč |
€0,70 |
| 25 g |
Salsa de arándanos rojos |
20Kč |
€0,70 |
| |
El cubierto se factura con cada plato |
30Kč |
€1,10 |
| |
Envolvemos comida para llevar |
15Kč |
€0,50 |
MENÚ DE DESAYUNO hasta las 11.00 horas
| |
Café completo |
51Kč |
€1,80 |
| 7 g |
Espresso, 10 g de leche, 5 g de azúcar |
| |
Mantequilla |
| |
Mermelada |
| |
Bollería según elección |
| |
Té completo |
51Kč |
€1,80 |
| |
Té, 25 g de limón, 10 g de azúcar,
miel |
| |
Mantequilla |
| |
Mermelada |
| |
Bollería según elección |
| |
Desayuno á la praguense |
117Kč |
€4,10 |
| 0,3 l |
Pilsner Urquell |
| 150 g |
Estofado de carne „Gulash de la Ciudad Vieja de
Praga“ |
| |
Bollería según elección |
| |
Recomendamos: |
138Kč |
€4,80 |
| 0,2 l |
Zumo de naranja |
| 7 g |
Espresso, 10 g de leche, 5 g de azúcar |
| 70 g |
Jamón con huevos |
| 10 g |
Mantequilla |
7Kč |
€0,30 |
| 20 g |
Mermelada |
7Kč |
€0,30 |
| 20 g |
Miel |
7Kč |
€0,30 |
| 50 g |
Jamón casero, pepino, rábano picante con manzana
rallada, mostaza |
63Kč |
€2,20 |
| 120 g |
Variaciones de jamón, queso gorgonzola |
173Kč |
€6,00 |
| |
y salami húngaro, pepinos en adobo,mantequilla |
| 150 g |
Bandeja de quesos adornada con fruta fresca |
189Kč |
€6,50 |
| |
(variación de quesos duros, blandos ysemicurados) |
| 210 g |
Bandeja de fruta para una persona |
76Kč |
€2,70 |
| |
(preparada de fruta fresca de temporada) |
| 3 pzs. |
Huevos pasados por agua |
68Kč |
€2,40 |
| 3 pzs. |
Huevos revueltos con cebolla |
68Kč |
€2,40 |
| 70 g |
Huevos con jamón |
68Kč |
€2,40 |
| 70 g |
Huevos con tocino |
68Kč |
€2,40 |
| 100 g |
Gulash de la Ciudad Vieja de Praga |
94Kč |
€3,30 |
| 110 g |
Pastel de manzana casero, crema batida |
48Kč |
€1,70 |
| |
Cubierto se factura con cada comida (bollería,
condimentos) |
30Kč |
€1,10 |
LES DESEAMOS BUEN PROVECHO JOSEF KŘÍŽ – DE LA
CROIX
STAROMĚSTSKÁ RESTAURACE – PRAHA
STAROMĚSTSKÉ NÁMĚSTÍ 549/19, 110 00 PRAHA 1
TEL.: 224 213 015, FAX:
224 215 058
PRECIOS NEGOCIADOS VÁLIDOS A PARTIR DE
01/04/2009
