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Speisekarte

KALTE VORSPEISEN

80 g Gebackene Paprika mit Knoblauch und Balkankäse 79Kč €2,70
40 g Prosciutto mit gelber Melone 98Kč €3,40
70 g Krevettencocktail, Toastbrote 93Kč €3,20
70 g Gegrillte Krevetten, auf Schalotte, Knoblauch und Weißwein, Toastbrote 93Kč €3,20
50 g Räucherlachs mit Dillsauce, Kräuternocken und Zitrone, Toastbrote 152Kč €5,20
70 g Kanadisches Lachs-Tatar, mit Blümchen aus Blattsalaten, Toastbrote 151Kč €5,20
50 g Englisches Roastbeef, Butter, Tatarsauce, Gewürzgurke 110Kč €3,80
50 g Frisches Beefsteak Tatar aus echter Rindlende, zubereitet nach eigener 110Kč €3,80
Rezeptur mit trocken gebratenen Röstbroten 2 Stk.
80 g Carpaccio – dünne Scheiben echter Rindslende, mariniert in Kräutermischung 193Kč €6,60
mit Meeressalz, serviert mit Parmesanspänen, Rucola, Basilikum-Pesto und Zitrone
50 g Geräucherte Rinderzunge mit Apfelmeerrettich 67Kč €2,30
(Möglicherweise ist diese Spezialität nicht ganztägig im Angebot, ausgenommen mittags und abends.)
50 g Hausgemachter Schinken vom Knochen, eingelegte Gurke, Apfelmeerrettich, Senf 63Kč €2,20
50 g Prager Schinken, mit Frischkäse Gervais gefüllt, mit frischem Meerrettich 63Kč €2,20
60 g Hausgemachte Geflügelleber­pastete mit Preiselbeersauce und Toastbroten 45Kč €1,60
100 g Röstbrot aus Schwarzbrot mit Tomaten, Zwiebel, Basilikum und Olivenöl 57Kč €2,00
80 g Caprese – Mozzarella mit Tomaten, Balsamessig und frischem Basilikum 121Kč €4,20
140 g Für zwei bis drei Personen: Englisches Roastbeef, 205Kč €7,10
geräucherte Rinderzunge, gebackener Paprika, Preiselbeer- und Tatarsauce.
(Ausnahmsweise kann eine der Spezialitäten durch hausgemachte Pastete ersetzt werden.)
120 g Für zwei Personen: Variationen aus Schinken, ungarischer Salami, Roastbeef 125Kč €4,30
und Blauschimmelkäse Roquefort mit Butter und Gewürzgurke

SALATE

130 g Tomatensalat mit Zwiebel und Käse feta 55Kč €1,90
100 g Gurkensalat mit Essigdressing und saurer Sahne 55Kč €1,90
80 g Möhrensalat mit Ananas 55Kč €1,90
150 g Salat aus frischem Rot- und Weißkohl mit Karotte 55Kč €1,90
180 g Käse aus Ziegenmilch mit Ruccola – salat und Honigdressing 173Kč €6,00
200 g Griechischer Salat (Gurke, Paprika, Tomaten, Oliven, rote Zwiebel,Feta-Käse) 79Kč €2,70
200 g Erfrischender Salat aus Chicoréeherzen mit Orangenstückchen, Weintrauben, 91Kč €3,20
Erdbeeren, Joghurtdressing und Walnüssen
200 g Balkansalat 79Kč €2,70
210 g Obstschüssel für eine Person (zubereitet aus frischem Saisonobst) 76Kč €2,60
1000 g Obstschüssel für drei bis fünf Personen (zubereitet aus frischem Saisonobst) 359Kč €12,40
Caesar-Salat(römischer oder Eissalat mit Parmesanspänen) groß/klein
- mit gegrilltem Hühnerfleisch 169Kč/118Kč €5,80
- mit gegrilltem Lachs 175Kč/123Kč €6,10
- mit Krevetten 175Kč/123Kč €6,10
Gemischter Salat mit Krevetten, Schalotte und Ei, Kräuterdressing 198Kč/139Kč €6,90
Salat Niçoise mit Thunfisch (Cherrytomaten, grüne Bohnen, Schalotte, 202Kč/142Kč €7,00
schwarze Oliven, Paprika, Ei, Kartoffelsche­iben)Salat mit Parmaschinken und Gorgonzola (gemischter Blattsalat, gelbe Melone grüne Oliven) 213Kč/19Kč €7,40
Sizilianischer Salat mit Prosciutto, Feta-Käse und Oliven 213Kč/149Kč €7,40

SUPPEN

0,33 l Rinderbrühe mit Leberknödelchen, Fleisch und hausgemachten Nudeln 65Kč €2,30
0,33 l Kräftige Rinderbrühe „Consommé“ mit einem Tropfen Sherry, hausgemachten 110Kč €3,80
Nudeln, Fleisch und Gewürzgemüse
0,22l Gulaschsuppe 55Kč €1,90
0,22 l Deftige Hühnerbrühe mit Fleisch, Gemüse und hausgemachten Nudeln 55Kč €1,90
0,22 l Hühnerbrühe mit Blattspinat, Hühnerfleisch und Parmesan 63
250 g Zanderfilet auf Parmesanrisotto, grüne Bohnen, Zitrone 267Kč €9,20
Wir empfehlen mährischen Weißwein RHEINISCHER RIESLING – Spätlese.
250 g Gebackene Forelle nach Müllers Art mit Kräutersauce, Petersilienkar­toffeln, Zitrone 260Kč €9,00
(für jeweils 10 g Aufschlag oder Stornogebühr von 10,– CZK)
150 g Seezungenfilet auf Kräutern und Zitronenpfeffer gebacken, Kartoffelpüree, 225Kč €7,80
Grukensalat Wir empfehlen neuseeländ. Weißwein MARLBOROUGH – SAUVIGNON BLANC
150 g Kanadisches Lachssteak, mit Limette gespickt, mit Rucola, Kartoffelpüree 275Kč €9,50
150 g Filet vom dunklen Polardorsch, gebackene Paprika, Kartoffelpüree mit Olivenöl 186Kč €6,50
150 g Filet vom dunklen Polardorsch mit Blattspinat und Käse überbacken, 186Kč €6,50
Petersilienkar­toffeln, Zitrone
150 g Gebackenes Polardorschfilet, Kartoffelsalat, Zitrone 186Kč €6,50
150 g Kanadische Lachsstückchen im Parmaschinken­mantel, 275Kč €9,50
mit gegrilltem Gemüse
350 g Gegrillter Seewolf, gebackene Cherrytomaten, Kartoffelpüree mit Olivenöl 390Kč €13,50
(für jeweils 10 g Aufschlag oder Stornogebühr von 12,– CZK)
200 g Fisch-Mixgrill (Zander, Dorsch, Seezunge), Krevettensauce mit Schnittlauch und Bratkartoffeln 251Kč €8,70

GEFLÜGELGERICHTE

150 g Mariniertes Hühnersteak mit Birnenfächer, Bratkartoffeln, hausgemachtem 208Kč €7,20
Mangochutney, Knoblauchsauce
150 g Hühnerroulade mit Gorgonzola, Pfirsich und Kokos gefüllt, 208Kč €7,20
hausgemachte Pommes frites
200 g Hühnerfleisch am Spieß in Marinade aus gelbem Curry, Kartoffelpüree, 220Kč €7,60
süße Chilisauce, Garnierung aus Blattsalaten
150 g Hühnersteak mit pikantem Balkansalat 198Kč €6,90
150 g Paniertes Hühnerschnitzel mit Kartoffelsalat, Zitrone 182Kč €6,30
150 g Mariniertes Putensteak mit pikantem Gemüsechutney, Bratkartoffeln 228Kč €7,90
150 g Cordon Bleu von der Putenbrust naturell, Lyoner Kartoffeln 248Kč €8,60
150 g Putengeschnetzeltes in Sauce dijonnaise, gedünsteter Reis 208Kč €7,20
1/4 Junge Bratente, hausgemachte Semmelknödel, Rot- und Weißkraut 189Kč €6,50
(Möglicherweise ist diese Spezialität nicht ganztägig im Angebot, ausgenommen
mittags und abends. Täglich frische Zubereitung mindestens um 13°° und 19°° Uhr.)
Wir empfehlen mährischen Rotwein Denis d' Or Barrigue (Cuvée Cabernet Sauvignon)
150 g Entenbrustfilets auf Honig, Bratkartoffeln und Mangochutney-Sauce 229Kč €7,90
Wir empfehlen ein Glas roten Sherry Rich Cream oder ein Glas Portwein Sandeman RUBY PORTO
150 g Filierte Entenbrust auf Pfifferlingrisotto mit Balsamico-Reduktion 309Kč €10,70

KINDERGERICHTE

75 g Rahmlendenbra­ten,1/2 Portion Karsbader Knödel, Zitrone, Preiselbeeren, Schlagsahne 120Kč €4,20
100 g Hühnerbrust vom Grill, hausgemachte Pommes frites, Tatarsauce 172Kč €5,90
100 g Paniertes Hühnerschnitzel, Kartoffelpüree, Pfirsichkompott, Zitrone 172Kč €5,90
2 Stk. Obstknödel mit Quark bestreut, Schlagsahne 44Kč €1,50
2 Stk. Obstknödel mit Mohn bestreut, Schlagsahne 44Kč €1,50
150 g Omelette mit Aprikosen mit Naturzucker bestreut 52Kč €1,80

VEGETARISCHE GERICHTE

150 g Gratinierter Ziegenkäse „Président“ auf Rucola-Salat mit Cherrytomaten, 209Kč €7,20
Birnenfächer, Honigdressing und Slazkartoffeln
150 g Warmer Spargel mit Butter, Petersilienkar­toffeln 174Kč €6,00
330 g Gegrillter Gemüseteller mit Parmesan, Petersilienkar­toffeln 164Kč €5,70
(Möhren, Staudensellerie, Bohnen, Brokkoli, Paprika, Sellerie, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch)
150 g Panierter Edamer, Salzkartoffeln, Tatarsauce 143Kč €5,00
240 g Knödel mit Ei, Gurkensalat 63Kč €2,20

SPEZIALITÄTEN DES KÜCHENCHEFS

150 g Frisch zubereitetes Beefsteak Tatar von echter Rinderlende, nach 270Kč €9,30
eigener Rezeptur mit gebratenen oder trocken gebackenen Röstbroten 5 Stk. (185 g)
150 g Lendenbraten „Stroganoff“ mit langkörnigem Reis 227Kč €7,90

PREISE NUR INNERHALB DES RESTAURANTS GÜLTIG

150 g Chilli con carne mit roten mexikanischen Bohnen 241Kč €8,40
(Als Beilage ist frisches Brot zu empfehlen.)
500 g Rotgebratene Schweinsrippchen, Apfelmeerrettich, Salat aus Rot – und Weißkraut 232Kč €8,00
(Möglicherweise ist diese Spezialität nicht ganztägig im Angebot, ausgenommen mittags und abends Täglich frische Zubereitung mindestens um 13°° und 19°° Uhr.)
1400 g Gebratene Schweinshaxe für den Hungrigen, Salat aus Rot- und Weißkraut, 270Kč €9,30
Apfelmeerrettich, Kremser und Estrogen Senf (für jeweils 10 g über 980 g in gebratenem Zustand Aufschlag von 2 Kč bzw. Stornomehrzahlung.)
(Möglicherweise ist diese Spezialität nicht ganztägig im Angebot, ausgenommen mittags und abends.Daher empfehlen wir den Gästen die Spezialität 2 Stunden im Voraus zu bestellen.)
800 g Gebratene Schweinshaxe, Salat aus Rot- und Weißkraut, Apfelmeerrettich, 169Kč €5,80
Kremser und Estrogen Senf (für jeweils 10 g über 560 g in gebratenem Zustand Aufschlag von 2 Kč bzw. Stornomehrzahlung)
(Möglicherweise ist diese Spezialität nicht ganztägig im Angebot, ausgenommen mittags und abends.Daher empfehlen wir den Gästen die Spezialität 2 Stunden im Voraus zu bestellen.)
750 g Mährischer Hochzeitsteller (1/4 junge Bratente, 75 g Schweinebraten, 320Kč €11,00
75 g geräuch.Kammko­telett m. K.), 1/2 Portion hausgemachte Semmelknödel,
1/2 Portion Speckknödel, 1/2 Portion kartoffelknödel, Rot- und Weißkraut
(Möglicherweise ist diese Spezialität nicht ganztägig im Angebot, ausgenommen mittags und abends.)
150 g Lammkeule auf Knoblauch, Kartoffelknödel, Spinatpüree 254Kč €8,80
150 g Hühnerschnitzelchen und Medaillons vom Schweinfilet, Kartoffelpüree, 249Kč €8,60
feine Knoblauchsauce

DAS BESTE AUS DER EINHEIMISCHEN BÖHMISCHEN KÜCHE

150 g Geräucherte Rinderzunge mit Kartoffelopüree und Madeira-Sauce 131Kč €4,60
150 g Traditioneller hausgemachter Rahmlendenbraten mit Karlsbader Knödeln, 165Kč €5,70
Zitrone, Preiselbeeren und Schlagsahne
150 g Altprager Rindergulasch mit hausgemachten Semmel- und Speckknödeln, 160Kč €5,60
Bratwurst und Peperoni Wir empfehlen ein zünftiges, gezapftes Pilsner Urquell, nicht pasteurisiert.
150 g Englisches Roastbeef, Salzkartoffeln, Tatarsauce 222Kč €7,70
200 g Altböhmischer Schmaus (Schweinskarree, magerer Seitenspeck und Bratwurst) 180 Kč € 6,20
Salat aus Rot- und Weißkraut, Apfelmeerrettich, Estrogen und Kremser Senf, Zwiebel
Wir empfehlen Pilsner MASTER halbdunkel, 13° Spezialbier
150 g Gebratenes Kammkotelett, 1/2 Portion hausgemachte Semmelknödel, 148Kč €5,10
1/2 Portion Kartoffelknödel, Rot- und Weißkraut
150 g Gebratenes Kammkotelett, Kartoffelknödel mit Wiener Zwiebel, Spinatpüree 148Kč €5,10
Rotgebratene Schweinerippchen, Stampfkartoffeln mit Sauerkraut, 151Kč €5,20
(Möglicherweise ist diese Spezialität nicht ganztägig im Angebot, ausgenommen
mittags und abends Täglich frische Zubereitung mindestens um 13°° und 19°° Uhr.)
Wir empfehlen ein zünftiges Schwarzbier Velkopopovický KOZEL.
150 g Geräuchertes Kammfleisch, Kartoffelpüree, Gewürzgurke 130Kč €4,50
150 g Geräuchertes Kammfleisch, Stampfkartoffeln mit Sauerkraut, Gewürzgurke 130Kč €4,50
1/4 Junge Bratente, hausgemachte Semmelknödel, Rot- und Weißkraut 189Kč €6,50
(Möglicherweise ist diese Spezialität nicht ganztägig im Angebot, ausgenommen mittags und abends. Täglich frische Zubereitung mindestens um 13°° und 19°° Uhr.)

Wir empfehlen mährischen Rotwein Denis d' Or Barrigue (Cuvée Cabernet Sauvignon)

1/2 Junge Bratente, hausgemachte Semmelknödel, Rot- und Weißkraut 320Kč €11,00
(Täglich frische Zubereitung mindestens um 13°° und 19°° Uhr.)
1 Stk. Ganze Ente, frisch gebraten für Sie 552Kč €19,00
(Wir empfehlen, diese Spezialität 3 Stunden im Voraus zu bestellen.
Wir empfehlen mährischen Rotwein Denis d' Or Barrigue (Cuvée Cabernet Sauvignon)
200 g Schweinesteak „Karrée“ vom Grill, Stampfkartoffeln mit Sauerkraut, Gewürzgurke 215Kč €7,50
150 g Paniertes Schweineschnitzel, Kartoffelsalat, Zitrone 169Kč €5,80
4 Stk. Obstknödel mit Quark bestreut, Schlagsahne 88Kč €3,00
4 Stk. Obstknödel mit Mohn bestreut, Schlagsahne 88Kč €3,00

FLEISCHGERICHTE

200 g Beefsteak mit traditioneller Lendenbratensauce, Karlsbader Knödel, Preiselbeerscheibe 310Kč €10,70
200 g Beefsteak mit süßer Chilisauce, Kartoffelpüree mit Olivenöl 305Kč €10,50
200 g Beefsteak auf Kräuterbuter „Fines herbes“, Preiselbeerensauce, hausgemachte 305Kč €10,50
Pommes frites
200 g Pfeffersteak mit grünen Bohnen auf Schinkenspeck, Bratkartoffeln, Pfeffersauce 310Kč €10,70
200 g Klassisches Beefsteak mit gegrilltem Gemüse und Gorgonzola-Sauce 298Kč €10,30
200 g Rumpsteak mit marinierter Paprika und Knoblauch, Bratkartoffeln 238Kč €8,20
Wir empfehlen chilenischen Rotwein – Reserva MERLOT
200 g Rumpsteak, serviert mit roten mexikanischen Bohnen, Stampfkartoffeln 248Kč €8,60
150 g Rinderlende mit Geflügelleber „Opera“, Bratkartoffeln, Garnierung aus Blattsalaten 268Kč €9,30
Wir empfehlen chilenischen Rotwein – Reserva MALBEC.
200 g Mixgrill (gegrillte Steaks von der Rinderlende, vom Schweinekarree 253Kč €8,80
und der Hühnerbrust), feine Knoblauchsauce und süße Chilisauce, Bratkartoffeln
Spieß aus Rinderlende, Schweinefilet und Hühnerbrust mit Zwiebel, 234Kč €8,10
Paprika und Schinkenspeck, hausgemachte Pommes frites, Tatarsauce
150 g Medaillons von Schweinelende mit süßer Chilisauce, Kartoffelpüree mit Olivenöl 215Kč €7,50
150 g Schweinelende vom Grill, Bratkartoffeln, Schnittlauchsauce, 215Kč €7,50
Garnierung aus Blattsalaten
150 g Schweinelende mit Feta-Käse und Peperoni gefüllt, gegrilltes Gemüse, Kartoffelpüree 227Kč €7,90
150 g Medaillons von Schweinelende mit Blauschimmelkäse und ungarischer Salami 212Kč €7,40
überbacken, Bratkartoffeln
150 g Serbische Schweine-Mučkalica gereicht in kleiner Schüssel, Weißbrot 102Kč €3,60

FÜR ZWEI PERSONEN

400 g Chateaubriand, grüne Bohnen auf Schinkenspeck, Bratkartoffeln, Pfeffersauce, 634Kč €21,90
Süße Chilisauce

FÜR DREI BIS VIER PERSONEN

800 g Kaiserlicher Säbel (200 g Rinderlende, 400 g Schweinekarree, 200 g Putenbrust) 1242Kč €42,90
gegrilltes Gemüse, Bratkartoffeln, Salat aus Rot- und Weißkraut Apfelmeerrettich, Tatarsauce, Senf und Kremser Senf

KÖNIGLICHES FESTMAHL FÜR 6 BIS 8 PERSONEN / 4 BIS 6 PERSONEN

2400g/2400g Ganze knusprig gebratene Ente 2233Kč/1665Kč €77,00
1000g/500g Rotgebratene Schweinerippchen
400g/200g Schweinesteaks „Karree“,
240g/120g pikante Lammwürstchen vom Grill
hausgemachte Semmelknödel, Kartoffelknödel, Speckknödel, Rot- und Weißkraut
Apfelmeerrettich, Salat aus Rot- und Weißkraut, Stampfkartoffeln mit Sauerkraut, Senf
(Möglicherweise ist diese Spezialität nicht ganztägig im Angebot, ausgenommen mittags und abends.
Wird täglich frisch zubereitet und spätestens um 13°° und 19°° Uhr aus dem Ofen geholt.)

ZUM BIER BIETEN WIR AN

500 g Rotgebackene Schweinerippchen mit Apfelmeerrettich, Senf und Salat aus 232Kč €8,00
Rot- und Weißkraut
(Möglicherweise ist diese Spezialität nicht ganztägig im Angebot, ausgenommen mittags und abends.
Wird täglich frisch zubereitet und spätestens um 13°° und 19°° Uhr aus dem Ofen geholt.)
120 g Pikante Grillwürstchen aus Lammfleisch mit Zwiebel und Senf 120Kč €4,20
150 g Omelette mit Blauschimmelkäse Roquefort, Petersilienkar­toffeln 107Kč €3,70
6 Stk. Kanapees mit Roquefortcreme und Zwiebel 98Kč €3,40

PREISE NUR INNERHALB DES RESTAURANTS GÜLTIG

120 g Knoblauchbaguette (2 Stk.) 43Kč €1,50
85 g Schüssel grüner Oliven (ca. 22 Stk.) 74Kč €2,60
60 g Echte Olmützer Quargel mit Butter und Zwiebel 70Kč €2,50
50 g Hausgemachter Aufstrich 30Kč €1,10
70 g Gesalzene und geröstete Mandeln 74Kč €2,60
70 g Gesalzene und geröstete Cashew-Nüsse 74Kč €2,60

KÄSE

120 g Auswahl an Käsesorten in Sauerkirschsauce und Waldhonigsauce, 189Kč €6,50
2 Stk. trocken geröstete Schwarzbrotscheiben
100 g Blauschimmelkäse – Roquefortcreme mit Butter und fein gehackter Schalotte 96Kč €3,30
150 g Käseteller mit frischem Obst und Oliven (Variation harter, 189Kč €6,50
weicher und reifender Käsesorten)

MEHLSPEISEN

2 Stk. Hausgemachte Obstknödel mit Quark bestreut, Schlagsahne 44Kč €1,50
2 Stk. Hausgemachte Obstknödel mit Mohn bestreut, Schlagsahne 44Kč €1,50
Warmer hausgemachter Apfelstrudel 40Kč €1,40
- mit Schlagsahne 48Kč €1,70
- mit Vanilleeis und Schlagsahne 58Kč €2,00
- mit Zimteis und Schlagsahne 64Kč €2,20
Warmer hausgemachter Pflaumen-Mohnstrudel mit Vanilleeis uns Schlagsahne 55Kč €1,90
Palatschinke – mit Schokoeis, frischem Obst und Schlagsahne 78Kč €2,70
- mit heißen Waldfrüchten, Vanilleeis und Schlagsahne 78Kč €2,70
- mit Quarkcreme, frischem Obst, Vanilleeis und Schlagsahne 95Kč €3,30
- mit hausgemachter Aprikosenmarmelade 68Kč €2,40
- mit Quarkfüllung, Rumrosinen, gereicht mit Waldhonigsauce 95Kč €3,30
- mit Schoko-Mousse und Erdbeeren 95Kč €3,30
Wir empfehlen mährischen Weißwein Gewürztraminer (Roter Traminer) – Spätlese,(hal­btrocken)
Powidltaschkerl – mit Mohn und Walnüssen bestreut 44Kč €1,50
- bestreut mit Quark und Walnüssen 44Kč €1,50
Feine Quarktorte mit frischem Obst, Sauce aus Waldhimbeeren und Preiselbeeren 58Kč €2,00
mariniert in Portwein
Schoko-Mousse mit Erdbeeren 110Kč €3,80
Carpaccio aus Ananas mit Limettensorbet 105Kč €3,60

EISBECHER UND FRÜCHTE

Heiße Himbeeren (3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne) 114Kč €4,00
Banane in Schokolade mit Vanilleeis, Schlagsahne und Eierlikör 70Kč €2,50
Eisbecher Stracciatella 93Kč €3,20
(4 Kugeln Eis Stracciatella, Banane, Nuss, Eierlikör, 1 Oblate)
Eisbecher Giovanni 103Kč €3,60
(2 Kugeln Vanilleeis, 2 Kugeln Schokoeis, frisches Obst, Nüsse,Schlagsahne, 2 Oblaten)
Erdbeereisbecher 105Kč €3,60
(3 Kugeln Erdbeereis, 1 Vanilleeis, Erdbeeeren, Schlagsahne, Schokoüberguss, 2 Oblaten)
Eisbecher für 2 Personen 149Kč €5,20
(1 Kugel Schokoeis, 2 Vanilleeis, 3 Erdbeereis, 1 Stracciatella, frisches Obst,Schlagsahne, Nüsse, 2 Oblaten)
Sorbets je nach Tagesangebot 15Kč €0,50
Salat aus frischem Saisonobst mit Limettensorbet 98Kč €3,40

BEILAGEN

160 g Hausgemachte Semmelknödel 26Kč €0,90
80 g 1/2 Portion hausgemachte Semmelknödel 13Kč €0,50
160 g Karlsbader Knödel 29Kč €1,00
80 g 1/2 Portion Karlsbader Knödel 15Kč €0,50
200 g Kartoffelknödel mit Wiener Zwiebel bestreut 26Kč €0,90
120 g 1/2 Portion Kartoffelknödel mit Wiener Zwiebel bestreut (3 Stk.) 13Kč €0,50
200 g Speckknödel 26Kč €0,90
100 g 1/2 Portion Speckknödel 13Kč €0,50
150 g Gedünsteter Reise parboiled 26Kč €0,90
160 g Petersilienkar­toffeln mit Butter 26Kč €0,90
150 g Kartoffelpüree mit Olivenöl 28Kč €1,00
150 g Kartoffelpüree 28Kč €1,00
250 g Stampfkartoffeln mit Sauerkraut 38Kč €1,30
150 g Stampfkartoffeln 28Kč €1,00
150 g Bratkartoffeln 26Kč €0,90
150 g Hausgemachte Pommes frites 26Kč €0,90
150 g Kartoffelsalat 26Kč €0,90
120 g Knoblauchbaguette (2 Stk.) 43Kč €1,50
150 g Spinatpüree 25Kč €0,90
150 g Gedünstetes Weißkraut 18Kč €0,60
150 g Gedünstetes Rotkraut 18Kč €0,60
150 g Gedünstetes Kraut (1/2 Portion Rotkraut, 1/2 Portion Weißkraut) 18Kč €0,60

GEMÜSE

150 g Salat aus Rot- und Weißkraut 55Kč €1,90
150 g Rote mexikanische Bohnen 35Kč €1,20
100 g Grüne Bohnen auf Schinkenspeck 55Kč €1,90
75g Spargel mit Butter und Parmesan 79Kč €2,80
100 g Gegrilltes Gemüse 90Kč €3,10

UND ETWAS MEHR JE NACH IHREM WUNSCH

150 g Pfirsichkompott 30Kč €1,10
25 g Preiselbeeren 11Kč €0,40
50 g Preiselbeerscheibe 25Kč €0,90
15 g Parmesan 35Kč €1,20
20 g Feta-Käse 25Kč €0,90
85 g Schale von grünen Oliven (ca. 22 Stück) 74Kč €2,60
50 g Gewürzgurke 10Kč €0,40
50 g Apfelmeerrettich 12Kč €0,50
50 g Senf / Kremser Senf 7Kč €0,30
10 g Zwiebel 10Kč €0,40
25 g Zitrone 5Kč €0,20
10 g Butter 7Kč €0,20
1 Stk. 1 Kugel Eis nach Wahl (Erdbeere, Vanille, Scoko, Stracciattela, Zimt) 15Kč €0,50
10 g Schlagsahne 10Kč €0,40
5 Stk. Gebratene oder trocken geröstete Toasts-2 gebraten,3 troc­ken geröstet 55Kč €1,90
1 Stk. Röstbrot mit Knoblauch 11Kč €0,40
1 Stk. Toast 11Kč €0,40
4 Stk. Brot 16Kč €0,60
1 Stk. Gebäck 10Kč €0,40

SAUCEN

50 g Pfeffersauce 20Kč €0,70
25 g Süße Chilisauce 13Kč €0,50
25 g Gorgonzola-Sauce 15Kč €0,60
25 g Hausgemachtes mango chutney 10Kč €0,40
25 g Madeira-Sauce 15Kč €0,60
25 g Feine Knoblauchsauce 10Kč €0,40
25 g Schnittlauchsauce 14Kč €0,50
25 g Kräutersauce 14Kč €0,50
50 g Tatarsauce 20Kč €0,70
25 g Sauerkirschsauce 20Kč €0,70
25 g Preiselbeersauce 20Kč €0,70
Das Couvert wird zu jedem Essen verrechnet 30Kč €1,10
Die Verpackung Essen mitnehmen 15Kč €0,50

FRÜHSTÜCKSKARTE bis 11.00 Uhr

Kaffee komplett 51Kč €1,80
7 g Espresso, 10 g Milch, 5 g Zucker
Butter
Konfitüre
Gebäck nach Wahl
Tee komplett 51Kč €1,80
Tee, 25 g Zitrone, 10 g Zucker, Honig
Butter
Konfitüre
Gebäck nach Wahl
Prager Frühstück 117Kč €4,10
0,3 l Pilsner Urquell
100 g Altprager Gulasch
Gebäck nach Wahl
Wir empfehlen!!! 138Kč €4,80
0,2 l Orangensaft
7 g Espresso, 10 g Milch, 5 g Zucker
70 g Ham & Eggs
Gebäck nach Wahl
10 g Butter 7Kč €0,30
20 g Konfitüre 7Kč €0,30
20 g Honig 7Kč € 0,30
50 g Hausgemachter Schinken vom Knochen, Gurke, Apfelmeerrettich, Senf 63Kč €2,20
120 g Variation aus Schinken, Gorgonzola und ungarischer Salami, Gewürzgurke, Butter 173Kč €6,00
150 g Käseteller mit frischem Obst (Variation harter, 189Kč €6,50
weicher und reifender Käsesorten)
210 g Obstteller für eine Person (zubereitet aus frischer Saisonobst) 76Kč €2,70
3 Stk. Eier im Glas 68Kč €2,40
3 Stk. Rührei auf Zwiebeln 68Kč €2,40
70 g Schinken mit Ei 68Kč €2,40
70 g Schinkenspeck mit Eiern 68Kč €2,40
100 g Altprager Gulasch 94Kč €3,30
110 g Hausgemachter Apfelstrudel, Schlagsahne 48Kč €1,70
Das Couvert wird zusätzlich zu jedem Essen verrechnet. 30Kč €1,10

WIR WÜNSCHEN IHNEN GUTEN APPETIT! JOSEF KŘÍŽ – DE LA CROIX

ALTSTÄDTER RESTAURANT – PRAG 
STAROMĚSTSKÉ NÁMĚSTÍ 549/19 
110 00 PRAG 1 
TEL.: 224 213 015, FAX: 224 215 058

VERTRAGSPREISE GÜLTIG AB 1. 4. 2009

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